自动化隧道式木耳微波烘干设备干燥烘烤机

微波能够穿透物料内部，频率是为

2450MHz

，是以每秒

24

亿

5

千万次振荡，通过特殊加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需干燥杀菌效果。实践证明，速度快，时间短，因此保留食品中营养成份、传统风味。研制的木耳微波干燥杀菌设备适用于：木耳（压缩木耳），银耳各种蘑菇，黄花菜，金针菇等各种脱水蔬菜的干燥杀菌。其特点：安全卫生，操作简单，工艺先进，杀菌效果好！

木耳微波干燥设备的特点：

1

、选择性加热。利用了这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2

、节能高效。微波也是直接对物料进行作用，因而没有额外热能损失，热效率*，生产环境也明显的改善，是与远红外加热相比可节电

30%

。

3

、时间短，效率高。微波加热也是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热，缩短了干燥时间。

4

、易于控制，工艺先进。与常规方法比较

,

设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种。

木耳微波杀菌设备特点：

1

、时间短、速度快——常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在

3-5

分钟。

2

、低温杀菌保持营养成份和传统风味——微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在

75-80

℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

3

、节约能源——常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在

70-80%

，相比而方，一般可节电

30-50%

。

4

、均匀*——常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。

5

、便于控制——微波食品杀菌设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

6

、设备简单，工艺先进——与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

7

、改善劳动条件，节省占地面积——设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需

1-2

人。

木耳微波干燥杀菌设备已广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片；枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌，通过微波杀菌和保鲜技术，不但不会破坏物料原有的营养成分，卫生指标*可低于国家食品卫生标准，*可以达到食品的出口级标准，同时大大延长食品的货架期。

自动化隧道式木耳微波烘干设备干燥烘烤机

微波能够穿透物料内部，频率是为

2450MHz

，是以每秒

24

亿

5

千万次振荡，通过特殊加热方式加热，与常规加热比较能在比较低的温度和较短的时间，就能获得所需干燥杀菌效果。实践证明，速度快，时间短，因此保留食品中营养成份、传统风味。研制的木耳微波干燥杀菌设备适用于：木耳（压缩木耳），银耳各种蘑菇，黄花菜，金针菇等各种脱水蔬菜的干燥杀菌。其特点：安全卫生，操作简单，工艺先进，杀菌效果好！

木耳微波干燥设备的特点：

1

、选择性加热。利用了这一特点可以做到均匀加热和均匀干燥。

2

、节能高效。微波也是直接对物料进行作用，因而没有额外热能损失，热效率*，生产环境也明显的改善，是与远红外加热相比可节电

30%

。

3

、时间短，效率高。微波加热也是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程。使物体在很短时间内达到均匀加热，缩短了干燥时间。

4

、易于控制，工艺先进。与常规方法比较

,

设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调，传输速度可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，是一种。

木耳微波杀菌设备特点：

1

、时间短、速度快——常规热力杀菌是通过热传导，对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在

3-5

分钟。

2

、低温杀菌保持营养成份和传统风味——微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在

75-80

℃就能达到效果，此外，微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味，且有膨化效果。

3

、节约能源——常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对食品进行作用处理，因而没有额外的热能损耗。此外，其电能到微波能的转换效率在

70-80%

，相比而方，一般可节电

30-50%

。

4

、均匀*——常规热力杀菌是从物料表面开始，然后通过热传导传至内部。存在内外温差。为了保持食品风味，缩短处理时间，往往食品内部没有达到足够温度而影响杀菌效果。由于微波具有穿透作用，对食品进行整体处理时，表面和内部都同时受到作用，所以消毒杀菌均匀、*。

5

、便于控制——微波食品杀菌设备能即开即用，没有常规热力杀菌的热惯性，操作灵活方便，微波功率能从零到额定功率连续可调、传输速度从零开始连续调整，便于控制。

6

、设备简单，工艺先进——与常规消毒杀菌相比，微波杀菌设备不需要锅炉，复杂的管道系统，煤场和运输车辆等，只要具备水、电基本条件即可。

7

、改善劳动条件，节省占地面积——设备的工作环境温度低、噪音小，极大地改善了劳动条件。整套微波设备的操作人员只需

1-2

人。

木耳微波干燥杀菌设备已广泛用于木耳、人参、鲜花、葱姜蒜片；枣片、辣椒、脱水蔬菜、豆制品等制品的热化、干燥和杀菌，通过微波杀菌和保鲜技术，不但不会破坏物料原有的营养成分，卫生指标*可低于国家食品卫生标准，*可以达到食品的出口级标准，同时大大延长食品的货架期。