电油炸机 商用自动薄脆油炸机薯塔上浆小酥肉油炸设备
商用自动薄脆油炸机薯塔上浆小酥肉油炸设备
特点:
◇网带传送采用变频无级调速。油炸时间可控。
◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降,便于清洗。
◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。
◇采用高效能导热度装置,能源的利用率高,有利于降低企业成本。
◇以电、煤或者天然气为加热能源,整机采用食品级304不锈钢制造。
◇采用上、下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮。
◇ 该设备配有油循环过滤系统,在生产过程中不断过滤油渣,降低油的酸价,还原油的颜色,延长食用油使用寿命10倍以上。
适用范围:适用于肉类、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产。
商用自动薄脆油炸机薯塔上浆小酥肉油炸设备
设备优势:
一、耐高温特氟龙防粘带及侧护板
采用好技术,应用特氟龙耐高温防粘材料,安全卫生,延长使用寿命广泛应用于各类生鲜食品及挂浆,挂粉产品的煎炸领域,两侧特设防护压板防止物料侧漏及热量流失。
二、一字型双层高温带
可根据不同产品的油炸时间,任意调节上下网带速度,耐高温易清理,能够满足不同油炸产品工艺需求。
三、高强度内胆总成
采用优质加厚不锈钢制作,稳固耐用不易变形,保证网带运行平稳。
四、高强度传动涨紧系统
运转稳定,操作简单,增强使用寿命。
五、链条提升柱
链条提升紧固、平稳,耐磨使用寿命长。
六、高强度链接锁块
鸡腿挂浆油炸流水线 全自动油炸流水线直销采用加厚不锈钢固定,耐磨稳固安全方便,不留死角,好清理
七、底部刮渣系统
能及时清理锅体底部残渣,刮渣网带速度变频调速,可以根据残渣的多少调节刮渣速度。
八、一级粗过滤系统
在油炸过程中,利用底部纵刮系统过滤底部大部分残渣。
九、二级过滤回油总成
二次过滤细小残渣,防止回流,降低油的酸碱度,延长食用油使用寿命,保证产品的色泽与口感。
十、防滴漏排烟系统
新型环保排烟系统,可防止冷凝水回落油槽,并集中排放。
电压 | 380V |
额定功率 | 80kw |
能源 | 电加热 |
外形尺寸 | 4500*1200(包含滤油箱)*150mm |
重量 | 100kg |
自动化程度 | 全自动 |
适用场所 | 冷冻食品厂设备、休闲食品厂设备、西餐店设备、果蔬加工厂设备、中央厨房及配送中心 |
优势 | 接受非标订制 |