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薯条隧道速冻机

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诸城市旺源机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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诸城市旺源机械有限公司是国内生产蔬菜清洗机、巴氏杀菌机、油炸机及果蔬加工成套设备、肉制品加工成套设备等食品机械的专业制造商,集研发、生产、销售、服务于一体的制造公司。公司拥有多年专业制造经验及技术,并有一支技术*、素质优良的队伍,完善的售后服务网络使旺源机械赢得了广大用户的高度赞誉。  
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详细信息

详细信息 :

薯条隧道速冻机

薯条隧道式速冻机,是一种有效、节能、多用途的速冻设备。该机具有节约能源,自动化程度高,体积小,性能稳定可靠等优点。

适用范围:

各类食品速冻。肉类食品,蔬菜类食品,面食,速食品,速食品半成品等。

 

结构特点:

1. 结构简单,运行方便,使用寿命长。 

2. 采用进口设备和不锈钢弹簧丝压制而成,表面平整,可根据要求选择网带宽度。

3. 采用热波动吹风方式,冻结效率高。

4. 根据产量要求可选用单,双网带组合。

5. 采用水冲霜,保证清洁卫生。

6. 进口变频器实现无级调速,冻品冻结时间可根据需要连续调节,可适应多种冻品的加工。

7. 库体采用硬质聚氨酯发泡,保温性能好,内外包及库体内外支架均为不锈钢,易清洗,符合食品卫生 HACCP要求。

工作原理:

速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统以及速冻室等所组成的;工作人员将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道,并在人力的作用下向出口方向移动,在移动的过程中,经过一个由风机的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流,这个低温气流与水平运动的被动食品进行热交换,从而实现快速降温冻结的过程。

产品构造:

设备材料:使用SUS304不锈钢。

设备保温:高密度的多层发泡,保温性能优异。

食品输送:SUS04食品专用输送网带,速度及松紧可以自动调节。

设备尺寸:隧道长和宽具体的尺寸根据不同的设计方案而定。

设备系统:采用PLC自动程序操控系统。

升降装置:机械整体可以升降,便于清洗维护。

冷风循环:大功率风机配加强型轴流风扇,冷速快而且均匀,两端带双重锁气功能,有效的减少冷气泄露。

电气控制:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序操控系统+模块可编程控制。

操作系统:中英文的操作系统,人机界面+PLC自动程序+模块可编程控制,预先输入速冻工艺,系统将按照工艺曲线自动进行降温保温等操作。

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