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果酒实训设备 啤酒设备
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果酒实训设备：
【基本内容】
果酒实训方案适合于水果饮料的加工生产，设备采用
PLC全自动控制，效率高，劳动强度低，设备清洗方便等。
实训设备主要有：除梗机、提升机、破碎机、压榨机、集汁槽、发酵罐、陈酿罐、冷冻罐、过滤系统、灌装封口机、果浆泵等。
【实训目的】
本实训重点在于学会
酿
制
果酒
的基本工艺流程，同时注意加工步骤，要求进行分组实验
（果酒实训的发酵方法、生产流程）
，观察发生的现象并记录。写出书面实训报告。
【工艺流程示意图】
果酒实训发酵方法：
I
传统发酵法
II
浸泡法
III
发酵与浸泡结合法
生产流程：
原料
→
筛选
→
破碎
→
发酵
→
榨汁
→
二次发酵
→
陈酿
→
冷冻
→
过滤
→
除菌
→
贮存
→
灌装
→
封口
→
入库
【
售后服务
】
1. 本公司所售产品均符合食品卫生要求，符合行业及企业标准、与物料接触部位均采用食品级
304
，
316
或特殊材料制做，严格按合同要求执行生产销售。
2. 本公司保证生产线经过其正确指导安装、调试后，达到产品技术性能指标。
3. 本公司保证在合同规定的质量保证期内，对所提供设备的质量负责。
4. 质量保证期为设备验收后
12
个月。如在质保期内，产品出现故障，在收到用户信息后，维修人员
48
小时内
(
除特殊偏远地区
)
到达现场、负责免费维修（易损件除外）。
5. 保修期满后，终身提供技术支持、售后服务。
西安永兴机械具有果汁饮料设备、果酒设备、酿醋设备、酵素生产线、乳品机械等机械设备生产经验20多年，根据企业情身定制，已为多家食品制药企业提供优良装备及服务。
（王经理）
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