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肉类食品速冻设备 连续式单冻机
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详细信息
肉类食品速冻设备 连续式单冻机
概述:
隧道式速冻机主要是由制冷系统、推进系统、电气控制系统及速冻室等所组成的；工人将装有待冻食品的冻品盘通过速冻入口进入速冻轨道并在人力的作用下向出口方向步进移动，在移动的过程中，经过一个由风机及导流板的作用下形成一个稳定的垂直环状低温气流，这个低温气流与水平运动的被冻食品进行热交换，从而实现快速降温冻结过程。
肉类食品速冻设备 连续式单冻机
特点：
1. 结构简单，运行方便，使用寿命长。
2. 采用热波动吹风方式，冻结效率高。
3. 根据产量要求可选用单，双网带组合。
4. 自动清洗系统，保证清洁卫生。
5. 冻品冻结时间可根据需要连续调节，可适应多种冻品的加工。
水产速冻食品：海虾、冻鱼、虾仁等
农产速冻食品：毛豆、花生、芦笋、玉米、混合蔬等
畜产速冻食品：猪肉、鸡肉、牛肉、等
面食速冻食品： 汤圆、水饺、烧麦、包子、炒饭、花卷等
火锅调料速冻：鱼饺、鱼丸、贡丸等
裹面油炸类：鸡块、可乐饼、鱿鱼排等
糕点速冻食品： 芝麻球、比萨饼、各式冷冻蛋糕等
速冻机是一种能够在短时间内冻结大量产品的率的冻结设备。可以有效、经济地冻结放置在速冻机内部的多种多样产品，如各种形状的肉、鱼、虾、丸子、蔬菜以及调理食品，乳制品等。
速冻食品*以低温来保持食品原来的品质，而不需要借助任何防腐剂或添加物，所以速冻食品具有味美、新鲜、方便、快捷、健康、卫生等特征。
