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BC-CG850 多爪炒锅 海鲜酱炒锅 全自动行星搅拌炒锅

型号
BC-CG850
参数
产品用途:炒制 熬制 适用范围:肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他

该企业相似产品

中央厨房成套设备系列、行星搅拌炒锅系列、横轴搅拌炒锅系列、卤煮锅系列、真空快速冷却机系列,五大类几十种产品。

详细信息

1、具有自动翻炒,可倾出锅的两大特点。

2、自动翻炒,搅拌均匀,提高生产效率,降低能耗,节省能源。

3、锅体固定,锅内菜肴随机械手做刮上抛下运动,机械自动翻炒,可通过变频器调速,提高翻炒速度。

4、整个锅胆由SUS304制成,没有涂层,更,更方便清洗使用。

主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成,

1、锅体:本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

2、加热系统:采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

燃气:

燃气使用方便,升温速度快,满足一些产品对高温的需求,不受工厂电压的控制。

电加热导热油

:具有受热面积大,温度可控,受热均匀。

蒸汽:

适应于熬制产品,不宜糊锅,温度均衡,可根据用户需求自动控温

电磁:

升温快,能兼顾到产品的色香味,比燃气加热、电加热导热油产品省钱。

3、搅拌系统:搅拌方式采用特殊的倾斜转动,使行星是搅拌器与锅体充分接触,实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀,搅拌器的刮板与锅体的贴合度高,刮底更干净,不容易产生糊锅现象。

4、调速传动装置:搅拌轴使用*的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生;调速采用变频调速动力,运行平稳。

5、锅体翻转系统:液压升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料干净,易于清洗,降低劳动强度。

手动:整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料,稳定、可靠。

6、 架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

7、型号根据实际容积可分为100L,200L, 300L, 400L,500L等规格。非常规容量的产品可以加工定制。

我们知道您需要一套能为企业节约大量成本的真正节能设备,所以我们以精良的产品、合理的价格、美观的造型以及完善的售后服务为您提供各种食品加工机械,同时我们还能为您降低大量运行费用,降低人工操作成本,以过硬的产品质量在为您节约维修成本的同时,更为您的产品提高更高的档次,选择邦厨机械,就是选择放心,一次的投入,终生受益!不妨有时间来亲自考察下奥!山东邦厨机械欢迎您的光临!

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产品参数

产品用途 炒制 熬制
适用范围 肉制品加工厂设备,冷冻食品厂设备,中餐店设备,休闲食品厂设备,西餐店设备,其他

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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