日产500L酒店自酿啤酒设备
酒店自酿啤酒设备,是安装在酒店大堂里面,现场酿造啤酒、供消费者饮用一种体验式啤酒营销模式。他是采用一套小型啤酒酿造设备,实现啤酒酿造过程。全套设备包含粉碎设备、糖化设备、发酵设备、清酒设备、制冷设备以及控制系统等,设备型号有日产100-2000L不等规格,以
日产500L酒店自酿啤酒设备
居多。
酒店自酿啤酒设备
是比较适合的小型酒馆、餐馆使用的。因为啤酒糖化设备是啤酒酿造中比较重要设备之一,糖化系统一般配置德式两体三器设备,蒸汽加热,比较利于啤酒糖化、过滤、煮沸、旋沉作用。对比糖化两器设备,更加方便酿造。
发酵系统,一般配置500L或者1000L啤酒发酵罐,一般6-8只,前期可以先配置6只, 后期可以视酒店生意进行扩大。发酵罐设计一般以上蝶形封头下锥形设计,下锥角度60°为宜,设备筒体和下锥全部采用弥勒板夹套降温,外聚氨酯发泡保温,外包304油墨拉丝板。设备配置cip清洗、充气、排气、取样、清酒和排污装置。罐体内胆全部抛光并酸洗钝化。
制冷系统 配置小啤酒专业制冷机组、冰水罐和冰水泵,通过30%乙醇溶液,对麦汁降温和发酵罐降温进行内部循环,保证闭合循环。啤酒制冷机组根据降温实际需求,可以根据实际温度自动设定为自动停止,保证节能降耗。
控制系统 一般配置电器控制柜,主要控制糖化、发酵温度,温度适宜,从而保证糖化、发酵温度恒定,从而保证酿造科学。
CIP清洗系统 配置50L双罐CIP清洗车,碱液罐带电加热,可以通过清洗车对罐体、管路进行清洗消毒,保证设备无菌。
日产500L酒店自酿啤酒设备
是我公司啤酒设备做的非常成功设备之一,设备构造和管阀系统设计合理,欢迎有需求客户咨询下单。