起订量:
TF-FZG-200 大型食品冻干机
200平方冻干机设备(型号TF-FZG-200食品冻干机)适用于加工水果蔬菜、冻干速食食品、宠物粮零食、中药材保健品、海鲜水产品等大批量冻干生产线加工工厂,每批次冻干加工处理量2000公斤物料。
FZG果蔬冻干生产线,生产加工设备与流程根据水蜜桃需要削皮-去核-切片-杀菌-清洗护色-滤干-预冻-一次干燥-解析干燥-分拣-称重-包装等流程配备响应设备,前处理设备-冻干机-后处理设备。
大型食品冻干机
技术参数:
型号
TF-FZG-200
有效面积
㎡
197.4
隔板尺寸(长*宽*高)
cm
1216*54*1.8
隔板数量
PCS
(15+1)*2
隔板间距
mm
77
小车数量(SUS304)
PCS
8
捕水能力
KG
3000
隔板运行温度
℃
-45 ~ +80
冷阱低温度
℃
≤ -65
极限真空度
Pa
≤ 2.7
电加热(选项)
KW
32*6
装机功率
KW
570
机组外形尺寸(长*宽*高)
M
29*2.5*3.6
重量
T
36
电控系统
欧姆龙ORMON PLC+ 工控电脑 IPC(带wifi带远程控制)
*以上数据仅供参考,可根据用户要求定制,终数据以合同为准。
生产型冻干机工作原理是就是把含有大量水分物质,预先进行降温冻结成固体,然后在真空的条件下使水蒸汽直接升华出来,而物质本身剩留在冻结时的冰架中,因此它干燥后体积不变,疏松多孔在升华时要吸收热量。引起产品本身温度的下降而减慢升华速度,为了增加升华速度,缩短干燥时间,必须要对产品进行适当加热。整个干燥是在较低的温度下进行的。从而得到干燥、绿色环保的冻干产品。
大型食品冻干机设备特点:
1、冻干箱体和隔板严格按照GMP要求制作,筒体采用304级不锈钢材质,内部镜面抛光。制作工艺及要求高于目前国内常规食品冻干机厂家
2、采用箱体冷阱一体式,前箱后阱设计,结构紧凑,设有观察窗,观察窗上配有照明装置,便于观察箱内情况。设计成易清洁, 无卫生死角的结构或形式;
3、隔板根据客户需求进行定制板层,可选铝型材板层或者304不锈钢板层。铝板挤压拉丝成型,表面平整及光滑,传热性能好。304不锈钢板层采用表面拉丝方钢型材加工,平整且便于清洁、卫生性好。
4、冷阱捕水用盘管采用洁净不锈钢加工。可根据客户需求选用整体式结构或者分体式结构。
5、制冷系统零部件均按照高标准进口品牌配置,制冷能力强、降温速度快、性能稳定可靠;
6、真空系统根据客户需求提供多样性的真空泵组组合;采用爱发科技术高品质真空泵。
7、采用Omron PLC进口品牌控制系统、方便存储数据和操作更易掌握。具有自动/手动两种控制方式,控制方式可任意切换。工艺设定可设置多组;干燥过程中可随时对配方进行修改,并可以任意跳步;
8、采用浸泡或者蒸汽化霜,快速化霜和清洁干净。