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700 卤肉高温杀菌锅
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诸城市重诺机械有限公司 重诺,寓意着“重信守诺”，这是我们成立之初坚守的信条,我们一直在*的执行。
重诺公司是D1/D2类压力容器设备的专业制造厂家（制造许可证编号：TS2237466-2016）。公司资质齐全，设备*，技术力量雄厚，检测手段齐全，具有健全稳定的质保体系。*从事食品机械与一、二类压力容器生产制造。是以设计、制造、安装为一体的现代新型企业，拥有*的工艺设备和现代化生产、办公条件，以及一支专业、诚信、创新、协作、进取的优秀团队。我们的使命是成为*创新的企业，并在所服务的市场中成为备受推崇的供应商。重诺公司会自始至终保持产品的高品质，并且不断推陈出新，为新老客户创造更高的价值。
热情、创新、*止步 没有较好，只有更好 当今技术的高速发展以及用户挑战性的需求是我们创新的源泉和动力。悉心倾听用户的需求，博采专家的智慧，广泛的行业协作以及对产品和工艺的持续改进，我们对品质的追求永无止境。
以客户为中心 尽较大努力提供*、专业化、个性化的服务，实现合作双赢。作为企业，必须聆听以及了解客户的需求，继而超越客户的期望。“客户就是上帝，而品质就是上帝的要求”
以人为本 人力资源是企业发展的基础。我们努力建立一个积极、高效、友善的发展平台，让员工能充分发挥智慧和潜能，伴随企业共同成长。
我们的志向 创*品牌，做百年企业。我们相信通过艰苦不懈的实践，重诺公司会在既定的领域建立起自己的优势，向提供高品质的产品、技术和服务。成为持续发展、百年吉祥的企业。
详细信息
卤肉高温杀菌锅
从杀菌方式上分有三种：1、 热水循环式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，这种方式热分布比较均匀。2、蒸汽式杀菌：食品装到锅里后不是先加水，而是直接进蒸汽升温，由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是***均匀。3、淋水式杀菌：这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上，杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中，喷射出雾状的波浪型热水至食品表面，所以不但温度均匀*，而且升温和冷却速度迅速，能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌，特别适合软包装食品的杀菌。
卤肉高温杀菌锅
直接加热间接冷却，冷却用水与工艺用水不接触，避免了食品的二次污染，无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。 减少蒸汽消耗，蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合，提高升温降温的速度。 少量的工艺用水快速循环，快速达到预定杀菌温度。 水从不同角度喷射，蒸汽、空气和水混合对流，形成完美的温度分布。 低噪音，创造安静、舒适的作业环境。 釜内配备四支可移动温度传感探头，可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况，随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。 完美的压力控制，整个生产过程压力在不断调节，以适应产品包装内部压力的变化，使产品包装的变形度达到低，特别适合含气包装的产品。工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。 杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
