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900型玻璃瓶水浴式杀菌设备 灭菌锅
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900型玻璃瓶水浴式杀菌设备
900型玻璃瓶水浴式杀菌设备
产品优势:
(1)灭温短时间灭菌设备,采用双罐热水循环进行灭菌锅,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了灭菌时间,灭菌温度起点高,保护了产品品质。
(2)电加热灭菌锅结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和灭菌时间以及人力、物力的消耗,大大降低了生产成本。
(3)均一的水流交换方式,温度均衡,釜内*。采用技术,利用热水循环、浸泡式灭菌,在灭菌过程中,灭菌罐内的循环水呈上、下不断切换,保证了灭菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了灭菌过程中出现死角的现象,使产品保质期更加稳定长久。
(4)电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC 控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制,可以从单一灭菌工艺切换成多阶段灭菌工艺。
(5)PLC程序控制,可储存100多套灭菌公式,灭菌实现标准化。
(6)每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使灭菌更科学。
(7)模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,使食品承受的热量限制到小,以尽可能的保存其色、香、味,使每一种产品均可在状态下进行调理灭菌。灭菌温度精确到正负0.5度,有效避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。
(8)热分布均一,产品品质轻松控制。
(9)、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,灭菌锅效果好。
材质 | 全不锈钢 |
工作压力 | 0.3Mpa |
功率 | 60kw |
罐体结构 | 上下罐杀菌锅 |
控制方式 | 电脑自控型 |
内径 | 900mm |
盘子数量 | 6个 |
杀菌方式 | 蒸汽杀菌锅 |
杀菌温度 | 147℃ |
外形尺寸 | 4500mm |
重量 | 500kg |