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鸭腿肉解冻机解冻原理及解冻过程
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详细信息
鸭腿肉解冻机解冻原理及解冻过程
主体全部采用304食品不锈钢制造（电器元件除外），设备尺寸可根据客户要求定做。
2、设备内部有循环系统，确保产品的解冻效果和时间，可接入加热系统，主要以蒸汽为主。3、电机采用调速摆线电机，增加了设备电机的使用寿命，运行速度平稳可调。
4、解冻机采用气泡翻浪的原理，让产品在水中更全面的解冻，化冻，通过气泡的冲击力，加速了解冻过程提高了产品的品质，同时节省了劳动成本，为企业减少生产成本。
设备性能特点 ：
1
、为保证解冻槽温度均一，采用循环泵将槽内水强制循环。
2
、为保障解冻出来的产品干净，在提升出料段设有冷水喷淋；为保障解冻槽里的水质干净无杂质，在解冻槽外加储水槽循环，使产品在解冻过程中，由产品带入解冻槽里的杂质，经过外水槽循环沉淀，以减少对解冻槽清洗的次数。
3
、该解冻机还包括有其一端上带有若干出气孔的气管以及气泵，气泵设置在水箱外，气管带若干出气孔的一端设置在水箱内，其另一端设置在水箱外且与气泵相连。
4
、本机采用变频器，调节传送带步进速度，精确度高。
5
、整机链条两侧都配有防护装置，以防止产品被链条卷入造成产品损伤。
6
、本机底端配有地角，可调节地角高度使设备与地面保持平稳。
7
、为方便卫生清理及排水*，设备底部采用“Ω”型圆弧折弯设计，以减少卫生清洗死角。
8
、为保证槽体内部卫生清理方便，槽体内部支撑采用高强度方管，实现无缝焊接，不留卫生死角。
9
、设备含有自动补水功能。
10、该解冻机可根据客户要求加装喷淋装置，加速冻品解冻。
设备特点：
1
、主要用于冷冻的肉类、鱼类、分割禽肉类、冷冻果蔬的连续解冻。
2、节约水资源，水可多次用于解冻多种产品。
3、节约人工，只要一个工人就可以完成（1T/h-10T/h）的产量。
4、可配套设备连接自动卤制线，油炸流水线。
工作原理：
将冻肉等物料放进加满水的解冻池，用气泡将水翻腾，从而达到快速解冻的目的。随着冻品的解冻，传送带上的产品向出料方向传送。
适用范围：
鸭腿肉解冻机解冻原理及解冻过程
主要适用于鸡产品、鸭产品、肉产品、海产品等的解冻，化冻，沥血，适用于肉类，禽类，海鲜、水果、蛋品、水果加工厂。
