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900*1800L 麻辣肉制品休闲食品水浴式电气两用杀菌锅
- 型号
- 900*1800L
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详细信息
麻辣肉制品休闲食品水浴式电气两用杀菌锅
麻辣肉制品休闲食品水浴式电气两用杀菌锅
杀菌锅概述
1
、结构：
杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌盖、蒸汽喷管及若干管口等组成；锅盖密封采用的充气式硅橡胶耐高温密封圈组成，密封可靠，寿命长。
2
、用途：
杀菌主要用于
肉类、蛋品、鲜玉米、花生、山野菜、豆制品、
水产品等食品的高温杀菌。适用范围广，大中小型企业均能使用，并能满足生产需要
3
、杀菌锅特点：
a
、
均一的水流交换方式，温度均一，*；
杀菌槽里的水缓慢有序的流动，保证了杀菌锅内从升温、保温到降温，任意点的热分布均一，使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀，杜绝了杀菌死角，同时使产品的保质期更加稳定和长久。
b
、杀菌精度高
本机采用技术，利用热水循环、浸泡式杀菌，杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制，温度精确。
4
、技术要求
a
、
本设备按
GB150-1998
《钢制压力容器》进行制造、检验、验收，并接受《压力容器安全技术监察规程》的监督。
b
、
焊接采用电弧焊，焊接规程按
JB/T4709-2000
中规定，手弧焊焊条牌号不锈钢之间为
A102
，碳钢与不锈钢之间为
A302
，碳钢之间为
J426
，自动焊采用
H0Cr21N10
，焊剂
HJ260
。
c
、
焊接接头型式及尺寸除图中注明外，其余均按
HG20583-1998
中规定，角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度，法兰的焊接按相关法兰标准规定。
d
、
容器上
A
、
B
焊接接头应进行射线检测，检测长度不得少于各条焊接接头长度的
20%
且不小于
250mm
，结果符合
JB/T47302-2005
规定中Ⅲ级为合格。
e
、
设备制造完毕后，以
0.44Mpa
的压力进行水试验，试验时应控制水中的氯离子含量不大于
25ppm
。
