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0918 花胶食品全自动喷淋式杀菌锅

型号
0918
参数
材质:全不锈钢 工作压力:0.35Mpa 功率:45kw 罐体结构:单罐杀菌锅 控制方式:手动控制型 内径:900mm 盘子数量:8个 杀菌方式:喷淋式杀菌锅 杀菌温度:121℃ 外形尺寸:900*1800mm 重量:200kg
诸城市金鼎食品机械有限公司 0尊享会员 生产厂家

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诸城市金鼎食品机械有限公司成立于1996年,十几年来一直致力于食品杀菌设备的研究和开发。我们自主研发的包括快开门装置等在内的多项杀菌锅技术获得了国家发明荣誉。我公司生产的杀菌釜销往各个国家,如马来西亚、印度、菲律宾、韩国、越南等。
Zhucheng Jinding Food Machinery Co.Ltd was founded in 1996. For over ten years, we are engaged in the research and development the sterilization equipment for food industry. More than ten terms of technology which invented by ourselves obtained the state’s patent. our retort sterilziers were exported to many countries and regions including Maylaysia, India, Phlipiones , korea and vietnam and so on.
高质量的产品是我们的目标,采用优良部件厂商(Siemens、Mitsubishi、SMC)产品,配合我公司设计的人性化人机界面,让用户在简单的操作下,获得优质的杀菌效果。“保姆式服务”是我公司提出的又一重要服务理念,为您提供故障排除方案。
   High quality is our final goal, our product are equipped with high quailty components((SIEMENS、MITSUBISHI、SMC) ) and humanized human-machine interface. All of this help our users get the best sterilization effects with the simplest operations. “Nanny style service” is our crucial service ideas, 24-Hours Service Hotline offers our best services.
注重科技.采用杀菌技术。采用样本的F值绪确控制杀菌.并获得国家发明。超过10人的新产品研发中心研发了适合不同客户、不同产品的系列杀菌釜。我们愿以*的枝术改变我们的生活。
Focusing on science. and Introduce advanced sterilization technology. more than 10 engIneers New Product Development Center researches the new products according to the various users. Our new invention which controlssterilization with F value was patented. We would like to change our lives with our exquisite and advanced technology.



详细信息

花胶食品全自动喷淋式杀菌锅

杀菌过程中突然停水应急处理:杀菌过程中冷却水突然停了,在锅内已经杀菌的产品采取自然冷却的方法将其冷却后退出。

具体操作如下: 关闭所有阀门,开压缩空气阀,注入压缩空气,使锅内压力达到工艺规定的冷却压力,打开泄压阀,这样一面注入压缩空气,一面放出锅内蒸汽或热的空气,使锅内压力维持不变,用压缩空气代替冷却水进行冷却。随着罐内温度逐步降低,锅内压力也逐步降低,直至压力降为零,降压速度随罐内温度逐步降低,罐内温度越高降压时间越长,降压速度严格按罐内外压力相平衡的原理进行控制,一半注入压缩空气时间至少在一小时以上,才能将锅内压力逐步降至零,产品才能从杀菌锅内拖出放在空气中继续冷却,拖出的产品按实际杀菌成都进行综合处理(或产品另堆隔离、或重新杀菌),总之一个原则就是在没有冷却水的情况下,用压缩空气进行自然冷却,时间更长,才能减少产品从杀菌锅内拖出时发生变形(凸角或爆节等),将损失减少到限度。凡能较长期保藏的市售食品,几乎都离不开对食品进行热力杀菌。热力杀菌使食品得以保藏,反之,能长期保藏的食品大都需要热力杀菌。

花胶食品全自动喷淋式杀菌锅

随着科技的发展,现在也有很多非热力杀菌技术应用于食品工业中,但真正实用性强,适合于工业大生产的,目前仍然是热力杀菌这支主力军。

杀菌锅法兰

 法兰是一种盘状零件,在管道工程中为常见,法兰都是成对使用的。 在管道工程中,法兰主要用于管道的连接。在需要连接的管道,各种安装一片法兰盘,低压管道可以使用丝接法兰,4公斤以上压力的使用焊接法兰。两片法兰盘之间加上密封垫,然后用螺栓紧固。不同压力的法兰有不同的厚度和使用不同的螺栓。 

       水泵和阀门,在和管道连接时,这些器材设备的局部,也制成相对应的法兰形状,也称为法兰连接。 凡是在两个平面在周边使用螺栓连接同时封闭的连接零件,一般都称为“法兰”,如通风管道的连接,这一类零件可以称为“法兰类零件”。 但是这种连接只是一个设备的局部,如法兰和水泵的连接,就不好把水泵叫“法兰类零件”。比较小型的如阀门等,可以叫“法兰类零件”。 

      垫片是一种能产生塑性变形、并具有一定强度的材料制成的圆环。大多数垫片是从非金属板裁下来的,或由专业工厂按规定尺寸制作,其材料为石棉橡胶板、石棉板、聚乙烯板等;也有用薄金属板(白铁皮、不锈钢)将石棉等非金属材料包裹起来制成的金属包垫片;

  不锈钢法兰

还有一种用薄钢带与石棉带一起绕制而成的缠绕式垫片。普通橡胶垫片适用于温度低于120℃的场合;石棉橡胶垫片适用于对水蒸气温度低于450℃,对油类温度低于350℃,压力低于5MPa的场合,对于一般的腐蚀性介质,常用的是耐酸石棉板。在高压设备及管道中,采用铜、铝、10号钢、不锈钢制成的透镜型或其他形状的金属垫片。高压垫片与密封面的接触宽度非常窄(线接触),密封面与垫片的加工光洁度较高。   

     低压小直径有丝接法兰,高压和低压大直径都是使用焊接法兰,不同压力的法兰盘的厚度和连接螺栓直径和数量是不同的。

什么是杀菌锅,杀菌锅是指把食品中的芽孢肉毒杆菌给杀死,比如:肉类产品,熟食产品,真空包装产品等等这些食品都含有大量的细菌,杀死细菌的同时使食品口感不变,从而延长了食品的保质期。

 

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产品参数

材质 全不锈钢
工作压力 0.35Mpa
功率 45kw
罐体结构 单罐杀菌锅
控制方式 手动控制型
内径 900mm
盘子数量 8个
杀菌方式 喷淋式杀菌锅
杀菌温度 121℃
外形尺寸 900*1800mm
重量 200kg

规格类型

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