- 面议
起订量：
呼吸式真空滚揉机*
该企业相似产品
诸城市盛耀机械有限公司是专门从事食品加工装备开发、设计、制造、销售于一体的企业，经过不懈努力，诸城市盛耀机械有限公司已成为食品加工设备行业具有较强竞争能力的制造商之一。公司恪守“信誉是企业的根本，质量是企业的生命”的经营理念，在行业中拥有很好的信誉和较高的*。主要产品有：各种果蔬清洗机、巴氏灭菌机、蒸煮机、风干除水机、滚揉机、包装机、输送流水线、丸子流水线、油炸机、周转筐清洗机、毛辊清洗机、盐水注射机，家禽屠宰脱毛机流水线，污水处理整套设备...
详细信息
呼吸式真空滚揉机*
1、破坏肉的组织结构，使肉质松软。因为腌制后、滚揉前的肉块特征为：质地较硬，（比腌制前还要硬），可塑性差，肉块间有间隙，黏结不牢。滚揉后，原组织结构受破坏，部分纤维断裂，肌肉松弛，质地柔软，可塑性强，肉块间结合紧密。
2、加速盐水渗透和发色：滚揉前肌肉质地较硬，在低温下很难达到盐水的均匀渗透，通过滚揉，肌肉组织破坏，非常有利于盐水的渗透。
3、加速蛋白质的提取和溶解：盐溶性蛋白的提取是滚揉的重要目的。在前面讲过肌肉纤维中的蛋白质-盐溶性蛋白（主要指肌球蛋白）具有很强的保水性和黏结性，只有将它们提取出来，才能发挥作用。尽管我们在盐水中加入很多盐类，提供了一定离子强度，但只是极少数的小分子蛋白溶出，而多数蛋白分子只是在纤维中溶解，但不会自动渗透肉体。通过滚揉才能快速将盐溶性蛋白提取出来。缩短了腌制时间，增加了出品率，提高生产效益
呼吸式真空滚揉机*
盛耀真空滚揉机由架体
1.盛耀真空滚揉机滚筒采用304不锈钢，耐盐碱，耐腐蚀，关键是不生锈，符合国家食品安全卫生要求。
2.真空滚揉机出料口采用法兰技术，外购国内的硅胶密封条，密封性好，重新保证了筒体内真空度。
3.架体采用不锈钢方管焊接组成，打破了大部分厂家碳钢+包钢的情况，延长了使用寿命。
4.架体通过玻璃球喷砂处理，大方美观。
5.滚筒采用抛光技术处理，整洁美观。
盛耀机械真空滚揉机操作步骤：
1.接线部分：本设备分为3根火线，一个零线，按照三相四线的规范，接好线。
2.操作部分：打开电源开关 按照电脑版提示设置滚揉总时间 间歇时间
3.打开真空按钮，真空泵开始工作，当听见真空泵停止工作时，关闭真空按钮，开始滚揉。
4.工作完成后，打开真空盖的放气阀，开始放气，然后取下真空盖，按电脑版上的出料按钮，开始出料。
