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YGYZ-48 不锈钢全自动带骨肉类盐水注射机 盐水注射设备
诸城市源冠食品机械有限公司位于山东省诸城市,是*的恐龙之乡。东临美丽的城市青岛,北靠世界风筝之都潍坊,206国道、青莱高速、胶新铁路由此经过,交通极为便利。 源冠食品机械始终坚持以高档次、高标准起步,奉行“让您满意是我们大的追求”的企业管理理念。建立起以市场为导向的强有力的销售机械,完善了售后服务体系,确保在全国范围内提供有效、快捷的服务。 前景辉煌,任重而道远。我们将一如既往地奉行“恪守承诺,诚信以待”的经营宗旨,以高质量,高品质的产品,全心全意的服务于广大新老客户。我们将以坚定的信念去迎接新的挑战,开创新的辉煌!
公司主营产品有:清洗风干设备,烘干设备,肉制品加工设备,洗碗机,夹层锅,行星搅拌炒锅,风淋室等食品机械设备及辅助设备。致力于产品的研发,生产,销售于一体。
设备介绍:
不锈钢全自动带骨肉类
盐水注射机
广泛应用于肉食加工的食品企业,是制作火腿、烤肉、酱肉、鸡类、鸭类、鹅类、牛肉等肉类制品的必选设备。盐水注射机是将盐水、淀粉、大豆蛋白及辅料注入肉中充分腌渍,依靠*的技术、利用机械装置将腌制剂通过注射针注射入产品,使之在全自动盐水注射机内均匀分布达到快速腌制、增加调味、保持肉食营养、强化口感的目的。
盐水注射机通过带有针孔的注射针将盐水槽内盐水注入大块产品中,使盐水更快渗透产品整体。盐水注射机通常搭配滚揉机一起使用,盐水注射机减少了产品滚揉的工艺时间,滚揉机解决了盐水注射机注射后盐水渗透不均匀的问题,两者相辅相成。盐水注射机价格合理,盐水注射机厂家直接面向客户销售,减少了中间商额外差价,客户花费更少。
盐水注射机适用于火腿肠、肉丸、肉串、卤制品、禽类深加工、油炸、泡酱、泡椒风味、牛肉干、禽蛋、麻辣、休闲等食品生产
。
不锈钢全自动带骨肉类
盐水注射机
可将盐水及辅料配制的腌渍剂均匀地注射到肉块中,大大提高了肉制品的品味和出品率,并保证产品品相。然后再通过真空滚揉机使料液充分腌制、渗透,可疏松肌肉组织结构,有利于肌球蛋白溶出,同时注入配置的溶液后能使肉质嫰化、松软,从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。
盐水注射机可根据不同工业要求,通过调节步进速度、步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液定量、均匀、连续的注入产品中,从而实现产品的佳注射效果。