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白兰地蒸馏发酵罐设备 酒类发酵罐
白兰地蒸馏发酵罐设备
祥派机械生产
白兰地蒸馏发酵罐设备
是由一个分馏器、盛放物料的蒸馏锅、一个冷凝冷却器和一个成品检验器共同组成的一个机组,组成蒸馏系统。
蒸馏锅:是来盛放发酵原酒
三个锅并排安装;下部焊接支腿。
锅体由圆柱状与向上凸的球形底和顶盖焊接制成整体。锅顶侧前上方装有一个椭圆形入料门(或人孔),锅底侧后下方有一个椭圆卸料门(或人孔)和一个排污阀。二个门都是采用快开人孔门压紧。锅底底部有一排料阀接口及蒸汽排放口。蒸汽排放口接有蒸汽疏水阀门。
锅顶正中装有园柱型气包,用不锈钢板焊制。酒气出口开在其侧向上部,顶和侧方装接有放气阀、温度计、压力表和安全阀。显示锅内温度和压力、安全阀可自动调节释放超压。
从蒸馏锅来的酒精蒸汽由回流桶下部进入,逐步上升,通过三个分馏盘进行分馏和分凝,后由上层的酒汽出口经接管转入冷凝冷却器,冷却水是由冷凝冷却器的出口接入上层的分馏盘,然后经过每层分馏盘上的溢流管依次流向下一层的分馏盘,后在回流桶上的冷却水出口处流出。酒精蒸汽经过分馏盘所产生的冷凝液(分馏液)逐层流下,后由回流桶的回流液出口回流至蒸馏锅内二次蒸馏。
由冷凝冷却器接过来的冷却水管上装有一个折流三通管,此管上所装的阀门可以控制流向分馏盘上的水量大小或*停止来水,以实现对蒸馏酒度的控制。