超市蔬菜保鲜用的机器

：蔬菜的保鲜是人们生活当中经常会遇到的问题，对于市民来说可以通过冰箱来对蔬菜进行保鲜，不过首先*步还是在于购买蔬菜的时候挑选新鲜品相好的蔬菜，这样才能够更好的保鲜。那么超市这种有着大量蔬菜的场所又该怎么对蔬菜进行保鲜，为人们提供优质的果蔬呢，据悉目前很多商家们在蔬菜货架当中使用了

蔬菜加湿器，

提高环境湿度来延长蔬菜的保鲜期。

对超市蔬菜保鲜产生的成效：

 1、延长蔬菜水果寿命、保持蔬果鲜嫩色泽、提高蔬果的视觉效果；

 2、保留蔬果原有口感，防止蔬果枯萎变黄、延长蔬菜的新鲜度；

 3、避免蔬果水分和重量的流失，增加蔬果在货架上的保鲜期；

 4、吸引顾客购买、增加超市购买人气，增大超市销售利润；

格润蔬菜加湿器优势：

1、超声波工业加湿器内部集成雾化器，使用寿命长且可更换，维护方便简单。

2、雾化颗粒细且湿度均匀，加湿效率高（可接近99%），加湿强度大，可迅速达到湿度要求。

3、自带水位感应器，保证雾化器在水位过低时自动停止工作，节约成本。

4、可以实现手动控制，湿度控制，时间控制，操作方便。

5、湿度设定后连续工作，无需人员职守，实现自动圆形。

6、可自动和人工上水两种方式，使用简便、安全可靠。

7、主机底部安装有万向轮，可以自由移动。

8、采用多重保护，能保证机器长时间连续稳定运行。

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工业加湿器

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超市蔬菜保鲜用的机器

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冬瓜简易贮藏加工方法

贮藏冬瓜要选瓜形大而端正、质地致密的瓜，在天气凉爽时进行贮藏，方法有常温堆藏法和就地贮藏法等，加工方法主要有糖制、干制和腌制。—般宜选择肉厚、含水量低的品种，如黑杂三号，黑皮冬瓜，粉皮冬瓜等。

1、贮藏方法

(1)常温堆藏法

　在库房地上垫草，瓜堆在草上，按照瓜生长在田间的状态码放。卧放可以3个瓜堆成品字形，一组多5个瓜。在30℃以下的环境中，可贮存4个月左右，贮藏期内须勤检查，发现烂瓜及时处理。

(2)就地贮藏

　　挑选末充分成熟的瓜，分别用麦秆或稻草包裹，然后用绳扎牢，即可保存一段时间。

2、加工方法

(1)冬瓜糖

　选择充分成熟、肉厚、瓤小、无腐烂的瓜，瓜重一般10～15千克。用清水洗净表面泥沙后，刨去表面厚皮，横切为宽10厘米瓜圈，除去中心瓜瓤及种子，再将瓜圈切成宽1．5厘米的小瓜条。

(2)冬瓜干

　　选用肉质肥厚鲜嫩的冬瓜，剥皮去瓤后，切戍1厘米厚的片，在阳光下暴晒8～10小时后，移至室内或凉棚下回软8～12小时，再一束一束农业新闻地捆好，复晒1-2次即成。

(3)甜酱冬爪

　　将冬瓜削去外皮，掏空爪瓤和籽，瓜肉切成4瓣，按每100千克冬瓜下盐25千克，入缸加盐腌制，放一层冬瓜撒一层盐。每天倒缸1次。