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小型火锅底料蒸汽搅拌夹层锅
齐鲁工业大学(山东省科学院)教学科研基地--诸城市大中工业装备有限公司,坐落于美丽富饶的山东半岛,“中国龙城、舜帝故里”--诸城!
公司创建于2017年3月,作为校企合作的*,一直致力于追求技术进步,新产品开发。秉承“诚信经营,用户即我”的宗旨,跟国内外客户建立起良好的合作关系。
公司产品涉及食品机械、环保机械、屠宰机械等领域。与齐鲁工业大学(山东省科学院)联合开发的新型智能燃气超低氮模块式蒸汽发生器,以其*、*的性能(免工、免检、智能、节能、环保超低氮、寿命长)一经投放市场就收到良好的社会效益!
小型火锅底料蒸汽搅拌夹层锅
采用耐酸耐热的 304 不锈钢制造 , 配有压力表和安全阀、电控箱。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
小型火锅底料蒸汽搅拌夹层锅
分类
1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
夹层锅结构
立式夹层锅主要由锅体和撑脚组成;锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油或水。
夹层锅用途
1、广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工。
2、可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
夹层锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。
2、安全方便
夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀或电控箱,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
功率 | 1.2kw |
锅体直径 | 4-5mm |
加热面积 | 2.2㎡ |
容积 | 500L |
适用范围 | 茶餐厅设备,蛋糕房设备,面包房设备,咖啡店设备,饮品店设备,中餐店设备,西餐店设备,院校食堂,酒厂设备,调料加工厂设备,果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,肉制品加工厂设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 1400*1200*1400mm |
转速 | 36r/min |