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SYX-250L 酱驴肉烟熏炉全自动节能高效熏蒸炉
- 型号
- SYX-250L
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诸城市舒克机械科技有限公司，是生产食品加工机械的专业制造公司。专业从事肉类机械，油炸机械的研发与制造，产品行销全国各地。
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详细信息
酱驴肉烟熏炉全自动节能高效熏蒸炉
烟熏炉，蒸煮的作用蒸煮可使肌肉蛋白质变性，提高肉的硬度；
使结缔组织软化；稳定肉的色泽；抑制微生物的生长和酶的活性；
使制品中的粘结剂如淀粉等发生变化而发挥很好的粘结和凝固作用。
优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
酱驴肉烟熏炉全自动节能高效熏蒸炉
熏炉箱体由管道，加热盘，风机，风箱，电机，挂车组合而成，内有温湿度感应探头。
可以随时观察炉内温湿度。对炉内的温度进行工艺的控制。烟熏炉根据型号配备烟熏挂车。烟熏炉的风箱是整个箱体的核心，关系到温差， 拍湿，排烟效果的核心部件。烟熏炉系统提供肉食品加工过程中所需蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能，除此之外，还可根据用户的不同需求，增加冷熏、烧烤、喷淋、冷却等选配功能。适用于香肠、火腿、猪羊牛肉及家禽类、海产品等多个领域的加工需求。
型号
SYX-250
蒸汽式
SYX-250
电加热式
生产力（
kg
）
250
250
总功率（
kw
）
8.75
2
7.75
高压压力（
Mpa
）
0.3-0.6
低压压力（
Mpa
）
0.1-0.2
炉温
(
°
C)
<120
＜
150
水压力（
Mpa
）
0.2
标准挂车（
mm
）
1020
×
1025
×
1860
1020
×
1025
×
1860
主机尺寸（
mm
）
1950*1350*3000
1950*1350*3000
重量（
kg
）
1200
1200
