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SGR-50 商用大容量酱菜酱肉腌制入味机滚揉机
诸城市舒克机械科技有限公司,是生产食品加工机械的专业制造公司。专业从事肉类机械,油炸机械的研发与制造,产品行销全国各地。
开拓创新、永无止境是我们的奋斗目标,多年来始终坚持“人无我有、人有我精”的经营理念,紧跟*技术和*工艺的前沿,及时引进*的技术和部件,来提高我们产品的品质。
从单机到食品加工流水线,我们帮您提高产品的附加值,更能助您满足客户日益挑剔的口感和对营养的追求!高质量的产品是我们目标,“保姆式服务"是我公司提出的重要服务理念,二十四小时售后服务热线,为您提供故障排除方案。
舒克机械可为用户提供项目设计、工艺流程设计、标准和非标准设计制造,免费负责安装调试,现场代培训技术人员,设备实行三包,终身服务!等一条龙服务。热忱欢迎广大新老客户来考察选购。
商用大容量酱菜酱肉腌制入味机滚揉机
151,,6957,,3532
真空状态能对食物一定程度的保鲜,通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按MO作用”“真空作用”能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部采用食品卫生设计,材料选进口不锈钢优质板材,确保卫生清洁。
关键部件全部采用进口品牌部件,确保耐用可靠。真空滚揉腌制机的规格有多种型号,适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。
商用大容量酱菜酱肉腌制入味机滚揉机
151,,6957,,3532
滚揉机,是通过翻滚、碰撞、挤压、摩擦来完成的,它是块状类西式肉制品生产中关键的一道工序,是机械作用和化学作用有机结合的典型。对产品的切片性、出品率、口感、色泽都有很大影响。
设备参数;
型号
功率(kw)
电压(v)
转速(rpm)
真空度(kpa)
总容积(L)
生产率(kg/罐)
SGR-50L
0.35+0.4
380
6r
0.04--0.085
50L
50×70%=35
SGR-100L
0.75+0.75
380
6r
0.04--0.085
100L
100×70%=70
SGR-300L
1.5+0.75
380
6r
0.04--0.085
300L
300×70%=210
SGR-500L
2.2+0.75
380
6r
0.04--0.085
500L
500×70%=350
SGR-600L
2.2+0.75
380
6r
0.04--0.085
600L
600×70%=420
SGR-800L
3+0.75
380
6r
0.04--0.085
800L
800×70%=560
SGR-1000L
3+0.75
380
6r
0.04--0.085
1000L
1000×70%=700
SGR-1200L
4+0.75
380
6r
0.04--0.085
1200L
1200×70%=840
SGR-1600L
5.5+0.75
380
6r
0.04--0.085
1600L
1600×70%=1120