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山东省皇冠厨业有限公司始建于1989年,公司总部落座于有“中国厨都”之称的中国不锈钢厨具*镇—兴福镇工业园中心,全国设有6个分公司,23个办事处,形成了*的网络。皇冠致力于做中国专业的商用厨具供应服务商,是集设计研发、生产、咨询于一体的大型现代化企业,主营不锈钢厨房设备、炊事机械、燃气灶具等商用厨房用品,为各大、中专院校、企事业单位、酒店等提供整体厨房解决方案、服务咨询及技术支持。
皇冠以“树立百年品牌,打造百年企业”为使命,大力实施品牌战略,树立起抓质量求生存,创品牌求发展的思路,不断追求产品的高质量、高层次、高品位。公司先后被授予“山东省重合同守信用企业”、“山东省质量管理*单位”、“山东省消费者满意单位”、“创建山东省优质产品生产基地骨干企业”、“全国诚信文明企业”、“全国创重点企业”、“首都阅兵村后勤保障单位”、“滨州市人物”等荣誉,皇冠厨具被评为“山东”、“山东省”、“中国杰出品牌”、“山东省环保认证产品”、“中国厨都品牌”等荣誉称号。
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并非只有铁磁性金属器皿可以利用交流磁场加热,但只有铁磁性金属器皿情况下能量转换效率足够高,所产生的热力、温度足以作煮食用。因为铁磁性金属器皿的磁导率较高,有较浅的趋肤深度,在交流下因为趋肤效应,可以让高频电流流过的横切面积减少,等效电阻较大,有利于依靠涡流加热。若用非铁磁性金属器皿的话效率会低至不足作煮食用途。
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所谓“铁磁性金属”是指可以磁化的金属,简单来说就是可以被磁石所吸引的金属,主要的金属有铁、钴、镍。一般钢或铁制的器皿就可以。日常生活中,绝大部份的不锈钢也适用于电磁炉,传统的陶瓷瓦煲并不适用,有一些电磁炉的瓦煲,内藏铁磁性金属,使之可用于电磁炉。搪瓷器皿是由铁器皿外包搪瓷而成,因此可用于电磁炉。
锚点折叠它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理,电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时,锅具即切
割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流),涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动,通过电流的焦耳热(P=I^2*R)使锅底发热。(故:电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具,所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热