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GR-50型牛肉真空滚揉机
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诸城市凯晟食品机械有限公司是一家专业生产食品机械及配件的民营企业，专业制造各类食品、果蔬加工机械。主营产品为肉食加工设备，面食加工设备，清洗风干设备、输送设备、成套生产线。共200多个品种，千余种规格，市场覆盖全国，并出口多个国家和地区。
我公司以做好产品质量为宗旨，按照“以效益为中心，质量为主题，管理为主线，技术创新为动力，靠质量求生存，靠品种闯市场”的思路，确保产品质量和良好的公司信誉。以其优良的品质、先进的科技、精致的设计、精良的制造、精心的服务赢得广大新老用户的信赖，向社会提供更加先进和完善的产品与服务。
诸城市凯晟食品机械公司热忱欢迎国内外客商、进出口公司、贸易等企业前来本厂考察、指导、合作、共同开发国内外市场!
详细信息
GR-50型牛肉真空滚揉机
介绍
真空状态能对食物一定程度的保鲜，通过适当的转动，搅拌食品，有规律地拍打食品，所谓“anmo作用”“真空作用”能增加食品的含水量，令食品增加风味，更柔软，更可口，更好卖。我厂生产的真空滚揉机等食品设备全部 采用食品卫生设计，材料选进口不锈钢优质板材，确保卫生清洁。
GR-50型牛肉真空滚揉机
真空滚揉腌制机的规格有多种型号，适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还可适用于各类禽肉制品、分割禽肉制品、大块肉食制品以及各种西式火腿类原料肉的腌制。这种设备由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。
特点
1、使腌制液在原料肉内均匀吸收
2、增强肉的结合力，提高肉的弹性
3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口
4、增加保水性性，提高出品率
5、提高产品的柔嫩性和结构稳定
6、口感更加鲜嫩、色泽自然美观
