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GR-600 鸡胸肉腌制机,鸡肉真空滚揉机厂家专业制造
诸城市鸿盛食品机械科技有限公司是专业生产、销售不锈钢肉食加工机械及包装机械的生产企业,公司技术力量雄厚,管理规范,而且拥有大批具备多年制作经验的员工队伍,同时引进国外的*设备和生产技术。本公司的新产品开发、产销规模、产品质量及诚信服务等诸方面均代表了国内同行业的*水平。
公司主导产品有真空*、斩拌机、真空滚揉机、全自动烟熏炉、全自动真空包装机、盐水注射机、绞肉机(冻肉/鲜肉)、肉丸机、拌馅机、食品搅拌机、切块切片一体机、切肉机、提升机等多个品种供广大客户选用,成套肉类加工机械,肠类加工设备以及全自动真空包装设备等,满足不同的客户的需求,公司所有产品全程跟踪服务、上门指导安装调试、定期检修维护。
公司经营理念:“小事成就大事,细节成就*”,为您提供优质的产品、满意的服务,让您永无后顾之忧。
鸡胸肉腌制机,鸡肉真空滚揉机厂家专业制造
鸡胸肉腌制机,鸡肉真空滚揉机
环境温度:
通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜,因在此温度下,各类微生物的生长繁殖可降低到少。经有关研究资料表明,肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时,产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降。滚揉的环境温度也不适宜太高,尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间,降低生产成本,得到更好的发色。呼吸式真空滚揉机报价低并从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑,滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
肉制品的滚揉腌制是食品加工过程中快速腌制的一种新技术,比静置腌制节省了工艺加工时间,同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术,也是其良好的发展前景的主要特点:
*:滚揉腌制的环境是真空的状态,抑制微生物的生长繁殖,减少了食品氧化或*的因素,同时控制低温也是很必要地。
第二:就是使产品在真空状态下滚揉,会使产品物理体积得到彭大,松软。使做出来的产品口感更好。
第三,产品在真空状态下滚揉会使产品在摩擦、摔打时减少热量的产生。
第四,产品在真空状态下物理组织膨松,有利于辅料的吸收,从而提高了制品的保水性,保持了肉质鲜嫩,同时也提高了出品率。
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1,鸿盛食品机械科技公司在所有产品出厂前都经过专业调试,试机(在1-2天)后合格后方可进行包装,产品出厂.设备在到达目的地后,本公司配备专业人员安装调试(个别设备除外),确认无误后,调试人员填好三包凭证后,用户签字,将回执联带回公司,统一存档.
2,整机全免费保修一年,上门维修服务.( 电子部件保修一年,机械,金属部件保修一年,(易损件,人为损坏或不可抗力因素致损除外)。
承诺:
鸿盛食品机械科技对所售产品实行一条龙跟踪服务,实行定期进行客户回访,对所售产品的后期的配件实行原厂配件服务,一年之内厂家承担全部费用,一年后厂家实行成本或进货价格服务于广大客户。