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超低温食品冷冻库 速冻设备
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河南远途制冷设备有限公司
是专业从事各种大中型冷库安装、中药材阴凉库安装、果蔬保鲜冷库安装、食品冷冻库安装的工程公司，是集研发，设计，销售，安装，售后为一体的现代化制冷企业。远途制冷本着以质量求生存，以信誉求发展为理念， 合作共赢为目标。 河南远途制冷主要以设计安装各种冷库（药材阴凉库，果、蔬、禽蛋、豆制品、茶叶、肉制品、冷鲜肉、乳制品等用的冷藏保鲜库、肉食加工，海鲜及水产品，冻品类的批发运输，医药试剂，低温实验室等用的低温冷冻库，和主要以粉条，海鲜、冻肉、冻品类生产加工用的速冻库）作为主营业务。 远途制冷有属于公司自己的冷库设计安装团队，追求*、技术*、制度完善、售后及时。
详细信息
超低温食品冷冻库
中每立方米的容积大约能储藏冻肉0.4吨左右，这是因为冷库需要留有过道等空间保障出入库和通风。另外结合不同大小冷库的容积利用率问题，速冻储藏10吨肉类的速冻冷库大小为60m⊃3;以上。
超低温食品冷冻库
设计规划方案：
1.排酸预冷间
排酸是肉类加工工艺中的重要环境，是现代肉品学及营养学所提供的一种肉类成熟工艺。 冷却排酸肉简称冷却肉，是指经过严格检验检疫的生猪屠宰后立即进入冷环境中，采用相关设备，是酮体在24小时内冷却到0-4℃，使肉完成成熟过程。
2.速冻车间
速冻车间是快速使肉的中心温度达到标准温度，快速的冷冻，这样能够大限度的保证肉质的口感。
3.冷冻贮藏间
冷冻贮藏间是用作肉品进行长时间冷冻贮藏的场所，用于肉品加工后成品的贮藏存放。
远途制冷肉类冷库设计规划，为客户提供*的屠宰场施工设计方案。将免费获得肉类冷库设计规划方案和图纸。
设计标准：
1.低温速冻可减少生物细胞内水份的外析，避免在细胞之间生成大的冰晶体，故而在解冻时，食物的汁液流失少;
2.速冻库温度标准高，降温速度快，食品在速冻库中迅速降低到微生物生长活动温度之下，细胞组织内部浓缩溶质、食品组织、胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短，可以有效地抵制微生物的增长，大大提高了食品安全;
3.冷冻贮藏间
冷冻贮藏间是用作肉品进行长时间冷冻贮藏的场所，用于肉品加工后成品的贮藏存放。
远途制冷肉类冷库设计规划，为客户提供*的屠宰场施工设计方案。将免费获得肉类冷库设计规划方案和图纸。
