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虾酱斩拌机 斩拌设备
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诸城市瑞宝食品机械有限公司坐落于中国的恐龙之乡——山东诸城，公司现有职工近百人，高级职称10人，中等职称人员6人,产品已被国内三十多个地区及国外食品企业所采用。
公司生产规模不断扩大，现已生产各种型号：风淋室、蔬菜清洗机、巴氏杀菌线、风干机、绞肉机、搅拌机、滚揉机、斩拌机、盐水注射机等。公司不断引进和吸收国内外*的生产技术，目前企业产品的科技含量已达到同行业*水平。
2012年被录为阿里巴巴诚信企业。是食品机械重点生产企业。质量、信誉是企业之本，而我公司经过不懈的努力已经取得良好成果。
公司一直本着“科学管理、恪守承诺、精工细作、质量*”的经营方针 ，力求服务社会、造福人民。瑞宝食品机械愿与各界朋友真诚合作、共图大业！
详细信息
虾酱斩拌机
用途：
是肉制品生产工艺中的关键设备，高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状，同时可以把其它辅料搅拌均匀，是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
虾酱斩拌机
设备特点
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（1）设备紧凑、简洁、占用空间少，生产能力大，满足了中等设备生产客户的要求。
（2）自动化程度高，操作简单，降低了人工劳动的程度。
（3）投资费用和检修费较小，该装置设备少，维修方便，减少检修工作量。
（4）密闭性好，无污染，保护工人健康和减少对环境的污染。
整机采用SUS304不锈钢板制作，结构合理、美观，易清洗。
1、本机以不锈钢为原料制作，结构紧凑、美观，易清洗。
2、主要部件采用加工中心加工、确保加工精确度。
3、刀刃锋利耐用、高速运行平稳，料转拌、乳化效果好。
4、选用进口轴承；电机符合欧标，抗过载能力强。
5、转速达到4500转，能大大提高乳化效果，使产品出品率更高，效果更好。
6、刀尖与斩锅的间隙小于2mm.
设备原理
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刀片是斩拌机的重要零件，刀片的刃形和锋利程度直接影响到肉的切碎率和斩拌。目前，斩拌机刀片的刃形大多为圆弧形。由于圆弧形刀片在切割过程中，刀刃上各点的切割角度不同，影响了肉的切碎率，延长了斩拌机工作的时间，使 被切物的温度升高，影响了制品的质量。因此，根据被切割物和刀片之间的运动关系，对刀片的刃形进行计算机优化仿真设计是很重要的。
