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600 电加热杀菌锅 熟食高温灭菌设备 *

型号
600
山东达和机械科技有限公司 0免费会员 生产厂家

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多功能真空包装机,双室真空包装机,滚动式真空包装机,倾斜式真空包装机,下凹式真空包装机,充氮真空包装机

山东达和机械科技有限公司地处风景秀丽的胶东半岛,是国内包装机械,食品机械专业生产制造商,拥有目前国内*的生产设备。多年来致力于真空包装机械和食品机械的研制开发与生产销售。

  达和机械科技有限公司凭借高质量的产品,稳定的使用效果,完善、细致、快速的售后服务赢得了广大客户的信赖,目前已形成遍布全国各省会城市及使用密集区的产品销售网络。我们一直坚持不断创新突破的经营理念,以雄厚的生产、科研实力,配合丰富的务实经验,专注于确保达和系列产品始终保持行业*水平。
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详细信息

电加热杀菌锅 熟食高温灭菌设备 *

 

天气越来越热食物的保质期也大大减少,但有些真空包装好的食物保质期也能达到半年甚至是一年,这是为什么呢?今天小编就来跟大家普及一下,不管是什么产品要想延长保质期必须要进行高温杀菌,有效的杀死产品内部的细菌从来延长保质期,了解更多请。

不同型号产量和配置均不同,客服获取报价!:同

 

电加热杀菌锅 熟食高温灭菌设备 *

 

高温杀菌锅是食品加工过程中必不缺少的生产设备

,与我们的生活息息相关,其应用之处非常广泛,在我们身边也随处可见,在我们日常生活中购买的基本上所有的鱼肉罐头,鸡肉罐头,猪肉罐头,水果罐头等等都是经过高温杀菌锅杀菌。高温杀菌锅在食品杀菌的过程当中,需要消灭的细菌可在

121℃

的温度中只需要三分将钟就会被杀死,而在

100℃

的温度当中需要

6

个小时才能杀死。当然,温度越高,该病菌存活时间越短。经过科学的实验得出结论,在

121

时杀菌zui为适合,此时外包装物仍有很好的耐热性,而且食品的口感也较为良好,营养成分不会遭到破坏。

双层水浴式杀菌锅:

1、节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,节省了能源、时间及人力、物力的消耗,降低了生产成本。

2、高温短时间灭菌 采用双罐热水循环进行杀菌,事先将热水罐内的水加热到灭菌所要求的温度,从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。

3、均一的水流交换方式,温度均一,*采用*技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,在杀菌过程中,杀菌罐内的循环水呈上、下不断的切换,保证了杀菌罐内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,有效杜绝了杀菌过程中出现的死角现象,使产品的保质期更加稳定和*。

4、模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制  根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,可利用多阶段的加热的杀菌方式,使食品承受的热量限制到zui小,以近可能*的保存其色、香、味,使每一种食品均可在*状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到±0.3℃,可以避免产品蒸煮过度或灭菌不*的现象。

 

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