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SZ1000 全自动控温蚕豆油炸机
全自动控温蚕豆油炸
机
电加热油炸机的简介电加热油炸机单机系列适合于炸辣猪肉丝、炸鸡爪店、快餐店、食堂、连锁店、超市、中、小型油炸食品加工企业,广泛应用于肉类、水产、蔬菜、面食……等食品的油炸加工,以电为加热能源操作简单,炸制出的食物不但色、香、味俱佳,外观干净美观无黑渣,而且提高了产品质量,延长货架期。电加热油炸机的特点:1、整机采用优质不锈钢材料,工艺*、坚固耐用。2、采用智能型数字显示温控器,方便实用。3、采用自动控温,有效分离劣质油,安全易清洗维修方便。4、设有超温保护装置,让您放心使用.5、可采用油水混合技术,自动过滤残渣,可延长换油周期,大大降低用油成本。
全自动控温蚕豆油炸
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油水混合油炸机的优点
1、油、水、动物油的比重不同的原理在工作过程中产生自然分层,动物油脂沉入植物油下层,从根本上解决了传统油炸机中残渣、动物油脂、反复油炸使炸油酸化碳化而变质的问题。2、对植物油层加热有效控制上下油层对流,从而确保各种油层纯净,所炸食品色香味俱全、外观美观,提高了产品品质。3、省炸油,利于环保本产品解决了传统油炸机过热干燥致使油大量挥发问题。油水混合技术使油层下面的水不断产生少量蒸汽,并透入油层给炸油补充水分,从而抑制油不大量挥发;中部加热工艺可根据需要控制温度,有效缓解炸油的过氧化程度,抑制酸价的产生,从而延长了炸油的使用周期,减少浪费,比传统油炸机节省油50%以上。4、用植物油与动物油的比重关系,使油炸类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层,这样上层工作油始终保持纯净,可同时炸制各种食品,互不串味,一机多用,可增加您的经营品种。 5、本机装有*的自动温控装置,油温在常温至250度之间任意调节。抑制因高温而遭成的油的过氧化和酸化。
全自动系列的油炸机主要适用于较大的食品生产企业,特点是可以连续化生产,节能,节省人工,使产品的品质更统一。能源方面可选用电、导热油、煤、天燃气、液化气以及外部循环加热等。
电压 | 380V |
额定功率 | 45kw |
能源 | 电加热 |
容油量 | 100L |
外形尺寸 | 1200x1200x1000mm |
温度范围 | 160-300℃ |
炸框尺寸 | 1000x1000x550mm |
重量 | 200kg |
自动化程度 | 全自动 |