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大型全自动番茄酱生产线成套设备
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昆山银洲机械科技有限公司是集设计、生产、安装于一体的果蔬加工设备的专业生产厂家，引进国内外同行的*技术，理解吸收，结合自身优势研发创新，以研发生产出*品质的无菌杀菌机和无菌灌装机系列产品。
公司集果蔬加工设备的设计研发、生产制造、营销服务于一体的专业生产厂家。专业于苹果、梨子、芒果、菠萝、草莓、蓝莓、橙子、山楂、桃子、枣、李子等各类果蔬深加工成套生产线的设计、制造、安装等交钥匙工程。
银洲机械是一家具有高度社会责任感的公司，公司上下全体员工始终贯彻公司的一贯经营理念：诚信为本 科技创新 环保节能 健康安全 用心服务 客户*。公司热忱欢迎国内外客商、朋友参观指导，我们将以*质的服务与品质，*惠的价格与您合作。
详细信息
大型全自动番茄酱生产线成套设备
工艺流程：
原料→分级→清洗→修整→热烫→打浆→加热浓缩→装罐→上盖封口→杀菌→冷却→成品。
大型全自动番茄酱生产线成套设备
操作要点： 1．原料分级：选择充分成熟，色泽鲜艳，干物质含量高，皮薄、肉厚、籽少的果实为原料。 2．清洗：用清水洗净果面的泥沙、污物 。 3．修整：切除果蒂及绿色和腐烂部分。 4．热烫：将修整后的番茄倒人沸水中热烫2～3分钟，使果肉软化，以便于打浆。 5．打浆：热烫后，将番茄倒人打浆机内，将果肉打碎，除去果皮种籽粒。打浆机以双道打浆机为好。*道筛孔直径为1.0～1.2毫米，第二道筛孔直径为0.8～0.9毫米。打浆后浆汁立即加热浓缩，以防果胶酶作用而分层。 6．加热浓缩：将浆汁放人夹层锅内，加热浓缩，当可溶性固形物达22％～24％时停止加热。浓缩过程中注意不断搅拌，以防焦糊。 7．杀菌及冷却：在IOOC沸水中灭菌20～30分钟，而后冷却至罐温达35～40℃为止。
，主要设备包含：清洗机，漂烫机，检果机，破碎机，预热灭酶机，打浆机，真空蒸发器，杀菌机，无菌灌装机等设备。自动化程度高，可节约大量人工。
