起订量:
QD-350 *小型商用鲜肉冻肉切丁机
诸城市舜都食品机械科技有限公司是一家集生产制造和设计研发与一体的专业生产食品机械的公司,公司坐落在美丽的恐龙之乡、舜帝故里—山东诸城。其地理位置*,交通方便,水路、公路、铁路四通八达。
公司下设采购部、技术部、生产部、质检部、业务部、售后部等多个部门,公司本着“信誉*,用户*”的经营理念,打造出一批优秀管理人员和高素质员工队伍,我们经过不懈努力,目前已自主研发和改进数十个产品,近百种型号,公司主要产品有:1 烟熏炉系列;2 (真空)斩拌机系列;3 (真空)*、打卡机、快速扭结机系列;4 (真空)滚揉机系列; 5 蔬菜清洗流水线系列;6 风干机流水线系列;7 穿串机系列; 9 (真空)搅拌机系列;10 绞肉机系列;11 切丁机系列;12 切块机系列;13 切片机系列;14 巴氏杀菌流水线系列;15 (真空)和面机系列;16 提升机系列等。所有产品均采用优质原材料精工制作,符合公司严格的质量要求,确保设备安全卫生,节能环保,达到顾客满意。
结构特征
2.1.1
切丁机
主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、*总成、传动系统和电器控制系统组成。
2.1.2
切丁机
材料选用必须符合食品卫生要求,机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。
2.2 工作原理
切丁机
工作时,推料拨盘带动被切物体高速旋转,利用物体离心力,借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状,然后经过圆盘切丝刀切成条状,并将被切物料送入横切断刀口,由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
操作使用
3.1使用前的准备和检查
3.1.1 仔细检查
切丁机
是否存在缺、损、松问题,确保机器处于完好状态。
3.1.2 检查壳体内是否有异物存在,将壳体内异物清除掉,否则容易引起刀片的损坏。
3.1.3 清理操作场地,检查电源电压是否与本机使用电压相符,接地标志处是否可靠连接地线。合上开关,按下“开”按钮,检查转向是否正确(面对推料拨盘,推料拨盘逆时针方向旋转为正确),否则,切断电源调整接线。
3.1.4 接通水源,以备使用。
1、可将25kg标准肉块直接进行切丁,制成规格不同的丁,zui小3mm×3mm,速度快,产量高。
2、整个切丁机全部采用SUS304不锈钢材质,光亮平整,易于清理,符合HACCP卫生标准;
3、本机在切丁时原料肉保持在低温状态,肉丁均匀干净,不产生脂肪挤压分离现象;
4、本机广泛应用于食品加工厂切割小型肉粒,适用于肠类食品,调料产品,和面食产品如包子,水饺等产品,可明显改善产品质量和口味;
5、本切丁机设有出料门开关切断切刀盘电源连锁保护开关;设有安全保护装置,清洗时自动断电,整机采用24V安全电压工作,确保操作时的安全可靠。
6、设计合理,物料温升低,利于保鲜。
7、
本切丁
机工作时,无振动,噪音小。
8、整机一年无需维修,终身售后。