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芒果汁生产线
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芒果汁生产线
成功案例:5吨/时芒果原浆生产线包括清洗系统、去核打浆系统、脱气均质系统、无菌冷灌装系统
项目内容:5吨/时芒果汁生产设备
项目地点:孟加拉
项目图片:
工厂车间和发货现场展示
一 概述
适用于芒果、菠萝等热带水果的加工,可生产清汁、浊汁、浓缩果汁、芒果/菠萝罐头及果酱等产品。该生产线主要由鼓泡清洗机、提升机、检果机、毛刷洗果、切块机、预煮机、去皮去核打浆机、破碎机、带式榨汁、分离机、浓缩设备、杀菌机及灌装机等设备组成。本生产线设计理念、自动化程度高;主体设备采用不锈钢材质制造,食品加工的卫生要求。
二 特点
1处理量从3吨/天到1500吨/天。
2成品可以为:菠萝罐头、菠萝酱、芒果酱、菠萝汁、芒果汁、浓缩果汁。
3可以处理特征相似的水果,芒果、菠萝等。
4可经过多级鼓泡清洗及毛刷清洗。
5用带式榨汁机处理菠萝来提高出汁率。
6用去皮去核打浆机来完成芒果的取汁。
7低温真空浓缩,风味物质与营养素,并节约能源。
8管式杀菌与无菌灌装,产品的无菌状态。
9自带自动清洗系统。
10系统物料接触部分全为304不锈钢材质,食品卫生安全要求。
三 技术特点
原料
芒果、菠萝,凤梨等
成品
清汁、浊汁、浓缩汁、果酱
产能
3吨/天-1500吨/天
固形物含量
10-20Brix
浓缩汁浓度
50~75Brix
成品包装
无菌袋/利乐包/玻璃瓶/PET瓶、易拉罐
产量
根据客户需求订做