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心义卧式单锅杀菌锅

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诸城市心义自动化装备有限公司 0免费会员 生产厂家

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清洗风干机,杀菌锅,夹层锅,行星搅拌炒锅,真空包装机,滚揉机,盐水注射机,烟熏炉,蔬菜清洗机,切菜机,丸子机,灌装机,装卸笼,电动台车物料车

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详细信息

          :

1 、

心义卧式单锅杀菌锅

结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。   

2 、

心义卧式单锅杀菌锅

特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。 本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型

不锈钢

制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 

3、

用途:杀菌锅主要用于

食品

行业.医药等各个领域!

 

从杀菌方式上分有三种:

1、热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。    

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是zui均匀。    

3、淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀*,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。

 

从罐体结构上分有五种:

1、单罐杀菌锅  

2、双层杀菌锅 双锅并联式杀菌锅 三锅并联式杀菌锅 

3、立式杀菌锅   

4、电器两用杀菌锅

5、旋转式杀菌锅 

    

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