- 面议
参考价：
起订量：
500L 全自动真空滚揉机 生蚝腌制入味滚揉机 螃蟹海鲜腌制滚揉机
- 型号
- 500L
该企业相似产品
滚揉机、斩拌机、盐水注射机、肉丸机、鱼卷机、鱼豆腐机、灌肠机、刨肉机、冻肉切片机、冻肉绞肉机、冻丸分类机、肉串机、油炸机、挂冰机、清洗机
诸城市恒顺机械有限公司坐落于风景秀丽、中国较大鸭嘴龙的故乡——诸城，东临奥运城市
青岛、南靠海滨城市日照、北有风筝之都潍坊，地理位置*，交通便捷。 我公司是一家集科
研、生产、销售为一体的专业食品机械的骨干企业，公司拥有雄厚的开发、设计、制造能力，所
生产的产品主要有：酱菜压榨机，榨汁机、毛刷清洗脱皮机、气泡蔬菜清洗机、松香锅、烟熏
炉、鱼豆腐蒸箱、油炸机、油炸流水线、滚揉机、斩拌机、绞肉机、猪头劈半机、蔬菜漂烫/杀
青/巴氏杀菌机、风干机等诸多行业。
详细信息
采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉，当筒体转动时肉块导板向往里挤压，肉块经自我摔打，相互挤压，使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时食品滚揉机能使添加料、辅料、淀粉等与肉体蛋白质互为溶合，增强肉的结着力、增强产品弹性改善制品的切片性，真空滚揉机价格合理，也可以有效的防止切片时产生破碎 ，以达到肉质变嫩、口感好、成品出率高的目的。
肉制品的滚揉腌制是食品加工过程中快速腌制的一种新技术，比静置腌制节省了工艺加工时间，同时通过真空的环境和摔打式的滚揉技术，也是其良好的发展前景的主要特点：
*：滚揉腌制的环境是真空的状态，抑制微生物的生长繁殖，减少了食品氧化或腐烂的因素，同时控制低温也是很必要地。
第二：就是使产品在真空状态下滚揉，会使产品物理体积得到彭大，松软。使做出来的产品口感更好。
第三，产品在真空状态下滚揉会使产品在摔打时减少热量的产生。
第四，产品在真空状态下物理组织膨松，有利于辅料的吸收，从而提高了产品的保水性，保持了肉质鲜嫩，同时也提高了出品率。
滚揉机型号参数：（备注：可根据客户要求加工订制）
