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油炸流水线厂家
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油炸流水线厂家
介绍
该工艺通过限位控制、分区控温、科学利用植物油与动物油的比重关系使所炸肉类食品浸出的动物油自然沉入植物油下层，这样中上层工作油始终保持纯净，所炸食物不但色、香、味俱佳、外观干净美观、且提高了产品品质，延长货架期。
油炸流水线厂家
特点
◇油炸机适用于肉类、鱼豆腐、水产、蔬菜、面食等制品的连续生产，产量高，设备紧奏。采用上、下双层网带传输，产品被夹在双层网带之间，避免产品漂浮。
◇网带传送采用变频无级调速。自由地控制加工时间。 ◇设备设有自动起吊系统、上罩体和网带可升降，方便清洗。
◇底部设有排渣系统、随时将产生的残渣排出。 ◇特别设计的加热系统让能源的热效率更高.
应用
一，面食类；麻花、锅巴、蜜食、蜜三刀、油条、麻团、面筋、江米条、沙琪玛、馓子等。
二，肉食类；扒鸡（上色）、板鸭（上色）、红烧肉、丸子、牛肉干、五花肉、鸡腿、猪蹄、。
三，坚果类；花生米、青豆、蚕豆、葵花籽。
四，豆制品；豆干、豆泡、鱼豆腐、豆参。
五，海产品；各种鱼类、虾仁、扇贝、海红、小鱼仔、鱿鱼圈、鱿鱼仔。
六，其它类；蔬菜饼、天夫罗、茄盒、藕合、挂浆挂糊类各种油炸膨化食品。
LYL-8500×800纯油纵刮连续油炸线参数说明
设计整体说明：
1、炸制产品：鱼豆腐、调理食品。
2、设备型号：LYL-8500×800。
3、电热管额定功率：252千瓦。
4、加热方式：电加热
5、油炸温度：180-190°C。
6、仪表控温范围：环境温度-300°C。
7、食用油类型：色拉油。
8、温度控制精度：±2°C。
9、油炸时间控制范围：40秒—4分钟，炸制时间变频可调。
10、油炸时间：60秒。
11、网带形式：乙型网带+板式聚四氟不粘网带+纵向刮渣板。
12、设备外形尺寸：（长×宽×高）：8500×1800×2000mm。
13、网带宽度：800mm。
