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蛋糕打发机
蛋糕打发机
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蛋糕打发机
本机组采用的技术,从搅拌冷却到高速打发,整套系统由打料系统、储料系统、打发系统、输送系统、冷却系统和控制系统构成,有了这样连续式面糊打发系统,能使蛋糕原料在短时间内完成搅拌打发,经自动输料管将打发好的蛋糕料自动输送至蛋糕成型机,确保产品从开始到结束面糊都能有同样的比重,克服了打蛋机生产的产品粗糙,质量不稳定,保质期短,口感差等缺陷,使产品组织更加细腻、更稳定、色泽好、口感佳、保质期长,并可以节省大量的人工和搅拌时间,为您省力、省时且在品质和管理上更有保障。该机适用于人形烧、铜锣烧、蛋黄派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列产品,是众多规模化企业的之选。
1产 能:50-200kg/次
2总 功 率:12.4kw
3外形尺寸:4500*1700*1735mm
4机器重量:950公斤
本机采用的一体方式高,中,低档位调速PIC自动控制系统,可根据用户需要分蛋或者全蛋打发浆料,客服打浆产生的产品组织机构不稳,
本机组采用的技术,从搅拌冷却到高速打发,整套系统由打料系统、储料系统、打发系统、输送系统、冷却系统和控制系统构成,有了这样连续式面糊打发系统,能使蛋糕原料在短时间内完成搅拌打发,经自动输料管将打发好的蛋糕料自动输送至蛋糕成型机,确保产品从开始到结束面糊都能有同样的比重,克服了打蛋机生产的产品粗糙,质量不稳定,保质期短,口感差等缺陷,使产品组织更加细腻、更稳定、色泽好、口感佳、保质期长,并可以节省大量的人工和搅拌时间,为您省力、省时且在品质和管理上更有保障。该机适用于人形烧、铜锣烧、蛋黄派、磨堡蛋糕、肉松蛋糕、瑞士卷、蛋糕等一系列产品,是众多规模化企业的之选。
1产 能:50-200kg/次
2总 功 率:12.4kw
3外形尺寸:4500*1700*1735mm
4机器重量:950公斤
电压 | 380v |
功率 | 12kw |
烤盘尺寸 | 900mm |
生产速度 | 800kg/h |
适用范围 | 蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,茶餐厅设备,休闲食品厂设备,其他 |
外形尺寸 | 7800mm |