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电议 全自动成套猪肉丸流水线设备

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电议
诸城市梁源机械有限公司 0免费会员 生产厂家

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详细信息

     

全自动成套猪肉丸流水线设备

/牛肉丸子流水线厂家

(一)、肉丸成型

槽体由

不锈钢制作,配热水循环泵作为肉丸向前运动的动力,在槽末端有2台减速机分别拖动刮板及输送链板,使成型后的肉丸平稳整齐的输送到蒸煮槽。

全自动成套猪肉丸流水线设备

/牛肉丸子流水线厂家

(二)、蒸煮槽

该槽体也采用不锈钢制作,成型后的肉丸在蒸煮槽内向前运动所采用的动力为:多组刮板及槽末端的输送链板,通过变频器的调节达到刮板、链板的运转速度,与工艺要求相适应。

/牛肉丸子流水线厂家

(三)、冷却槽

设有进水口、出水过滤口,成熟后的肉丸在冷却槽内迅速冷却,利于装盘及下部冷藏处理。

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(四)、蒸汽管路及水循环系统

在成型槽与蒸煮槽内各有一组对称安装的蒸汽管道,由蒸汽阀门控制流量,使槽内水温维持在设定的温度内,水循环系统设在成型槽内,流量可调,根据产量大小调节水流,达到合理的肉丸运动速度。

/牛肉丸子流水线厂家

(五)、电器控制系统

该机采用变频器作为动力源,刮板及输送链板运转可调速,调节范围大大加宽,zui大限度的满足生产工艺的需要。

(六)、保温措施

1

、成型与蒸煮槽内胆与外层之间有保温棉(砂),减少热量的散失,节约蒸汽能源。

 

(七)、其他附属设施

1

、网板罩:位于蒸汽管上方,蒸汽加热时不致打碎肉丸;

2

、放水阀:位于槽体底部,两端各有

1

个;

3

、废料收集筒:在蒸煮槽链板下方,将破碎的肉丸收集在筒体,利于环境保持清洁

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