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起订量：
YB-100L 多动能家用绞肉机
- 型号
- YB-100L
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详细信息
家用多功能绞肉机：
工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但
螺旋轴
的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
用于
午餐肉
罐头生产时，
肥肉
需要粗绞而瘦肉需要细绞，以调换格板的方式来达到粗绞与细绞之需。格板有几种不同规格的孔眼，通常粗绞用之直径为
8
－
10
毫米、细绞用直径
3
－
5
毫米的孔眼。粗绞与细绞的格板，其厚度都为
10
－
12
毫米普通钢板。由于粗绞孔径较大，排料较易，故螺旋供料器的转速可比细绞时快些，但zui大不超过
400
转
/
分。一般在
200
－
400
转
/
分。因为格板上的孔眼总面积一定，即排料量一定，当供料螺旋转速太快时，使物料在切刀附近堵塞，造成负荷突然增加，对电动机有不良的影响。
绞刀
刃口是顺着切刀转学安装的。绞刀用
工具钢
制造，刀口要求锋利，使用一个时期后，刀口变钝，此时应调换新刀片或重新修磨，否则将影响切割效率，甚至使有些物料不是切碎后排出，而是由挤压、
磨碎
后成浆状排出，直接影响成品质量，据有些厂的研究，午餐肉罐头脂肪严重析出的质量事故，往往与此原因有关。
装配或调换绞刀后，一定要把紧固
螺母
旋紧，才能保证格板不动，
多动能家用绞肉机
否则因格板移动和绞刀转动之间产生相对运动，也会引起对物料
多动能家用绞肉机
磨浆的作用。绞刀必须与格板紧密贴和，不然会影响切割效率。
螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，
马上损坏机器。但它们的间隙又不能过大，过大会影响送料效率和
挤压力，甚至使物料从间隙处倒流，因此这部分零部件的加工和安
装的要求较高。
