小型揉面机压皮机

使用操作：

1.

使用前将机器安放在干燥、通风的

水平地面上，确保机器工作平稳、可靠。

2.

认真检查机器进料口内有无铁器、硬物，并及时清理，使用前将接面盘拉出。

3.

检查电源电压是否与本机使用电源相符。

4.

将电源软线伸厂，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余三条线芯（配备单机电动机时为两条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上，闭合开启式负荷开关，启动开关，从进料口看，视活动轧辊向下运转正确，空载试运转，各部位无异常可试机。

5.

根据需要调整轧辊间隙，操作手柄转动手轮，使可调轧辊进退，可使滚扎间隙在

0-25mm

内无极调整，轴向间隙均匀，从而使轧制面皮厚度均匀。

6.

操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的

2-4

倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

使用方法

:1.

和面

:

面粉加温水

(

约

5:2),

水中适当放盐、碱；若做蛋面可不加或少加水，在盆内一起调和。

小型揉面机压皮机

2.

准备：将调和好的面团切成片状（约

20

毫米左右），撒些干面粉待用。

3.

使用前应先检查工作表面，清除表面污物，在面刀轴套及齿轮处加些润滑油。

4.

轧面：先拆下切面刀，调节压面辊二头的调节器，将两面辊间隙调为

2.5-3mm

，将插头插

ty 220V

电源的插座内，按下机器上的开关，把和好的面片放入面斗上，引入压面辊之间，反复辊制

4-5

次，zui后调节面辊间隙

1.5mm

，复压一次。

5.

切面：装上切面刀，根据需要调整切面刀上调节器，顺时针将调节器转到位切细面，逆时针转到位切粗面，zui后将压好的面坯放面斗引入两面辊之间直至切面刀，即可切成粗或细面条。

6.

结束：用完后，关掉机器电源开关，拔下插头，将机体、刀、辊清理干净。

维护与保养：

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1.

每次用完后对该机认真清洁一次，确保饮食卫生，清洁时，不得用锐器刮两轧辊，也不得用喷水管清洗。

2.

每班从加油点往齿轮上加注润滑油一次，选用齿轮油或

20#

机油或食用油均可，每次加注量以加注数十滴为宜，涡轮、蜗杆及轴承内润滑脂半年更换一次，选用钙基润滑脂。

3.

检查普通

V

带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

4.

机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

售后服务：

1

、自购机之日起，在正常使用情况下，三个月内如发现确因制造质量问题，厂方给予免费修理或更换零件。

2

、因用户操作不当，超负荷，碰撞，进入异物等原因而造成零件或整机损坏的，本厂提供服务，一切费用由用户承担。

3

、轴承、螺栓、皮带等标准件不在三包之内。

4

、电机

免费保修一年。如自行维修有困难，可将整机邮寄回我公司。您将得到免费维修。（因用户操作不当，而电机损坏的，将收取相应的费用）

5

、超过保修期后，如机器损坏，照样提供邮寄维修服务，但对个别部件将收取成本费。

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