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JH-1500 鸡爪鸭掌漂烫卤制机

型号
JH-1500
参数
产地:国产 功率:11.5kw 适用范围:其他 自动化程度:全自动
诸城市嘉惠食品机械有限公司 0优享会员 生产厂家

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清洗机,蔬菜清洗机,巴氏杀菌机,巴氏杀菌流水线,烘干机,风干机,油炸机,洗筐机,巴氏灭菌机,去皮机
  诸城市嘉惠食品机械有限公司,位于山东省诸城市境内,东邻美丽的海滨城市——青岛,南邻日照、北靠“风筝之都”潍坊。水陆交通便利,环境优美,物产丰富,制造业十分发达。
  公司主要生产、研制和销售各种食品加工机械,产品主要包括:蔬菜清洗机、果蔬清洗机、土豆清洗机、胡萝卜清洗机、大枣清洗机、气泡清洗机、大姜清洗机、巴氏杀菌机、巴氏杀菌流水线、强流风干机、周转箱清洗机、洗袋机、洗筐机、油炸机、烘干机等三十多个系列、二百多个规格型号,广泛应用于各种食品的杀菌及农产品深加工生产等。


详细信息

鸡爪鸭掌漂烫卤制机

1、设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作,符合出口食品卫生要求。2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在煮制池内,设备配有循环泵让煮制池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。

2、设备设有上下两层网带保证物料全部浸煮在煮制池内,设备配有循环泵让煮制池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。

3、设备带有自动恒温装置,双层保温材质,漂烫的温度在常温-100℃之间可调,加热可以采用电加热和蒸汽加热两种方式。

4、当煮制机工作时,煮制机内的水能循环往复有序流动及充分混合,趋使煮制机内水温均衡。既达到提高物料预煮质量的均匀性和稳定性的目的,又可避免因煮制机内局部温度过高而烫伤物料。

5、物料经前段传送带输送至预煮区域,预煮槽底部设有蒸汽管道,管道上设有蒸汽出口,通入蒸汽后蒸汽能够均匀分散在蒸汽槽内,使槽内温度均匀。

6、设备前后段均设有温控仪以确保设备前后两段温度。

7、设备上盖有废气出口,多余废气由此排出进行收集后再利用。

8、物料经传送带在蒸煮槽内匀速前进,传送带运行速度根据蒸煮时间可调。

9、设备下端设有冷凝水出口方便冷凝水的集中处理,以防冷凝水从设备的周边流出造成环境的不便。

10、设备分为预煮和煮制两段,物料现在预煮槽内过水后再进入后面较长的煮制槽内,这样可有效避免污染整个槽体内部的水。

设备特点:

1、

鸡爪鸭掌漂烫卤制机

适用于禽类、肉类的预煮卤制工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。

2、入料、润水、蒸煮、出料、等工序可连续作业,无需间断。具有劳动强度小、功效高、便于操作、省人、省力等优点。

3、蛋白质适度变性好,提高原料利用率,蛋白质消化率>80%,一般可控制在85%到93%,从而提高原料出品率及产品质量。

4、本机带有内胆设计,这样有利于泥沙和杂质的清除更有效。

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产品参数

产地 国产
功率 11.5kw
适用范围 其他
自动化程度 全自动

规格类型

企业未开通此功能
详询客服 : 0571-87858618
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