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起订量：
KMS-150D 真空快速冷却机
- 型号
- KMS-150D
东莞市科美斯制冷设备有限公司创建于2002年，坐落于历史名城广东省东莞市虎门镇，是一家专业设计制造真空预冷机，真空快速冷却机，及各种大中小型制冰设备、冷库等制冷设备,是集农产品保鲜技术和各类食品保鲜快速冷却技术的技术研发，方案设计，设备制造，安装施工和售后服务的*。产品适用于果蔬、食用菌，花卉，熟食、面点、水产品等多种农产品和调理食品的预冷保鲜和快速冷却.
科美斯公司建立了ISO9001:2000质量管理体系，凭借着*的技术，优秀的品质，精心的服务和多年来的市场考验已获得国内外数千家客户的认可，在品质上更获得了要求苛刻的欧美澳地区的盛赞，已外销德国，美国，日本，俄罗斯，泰国，澳大利亚，挪威，越南，冰岛，马来西亚，新加坡，肯尼亚等三十多个国家和地区。并在德国，美国，墨西哥等国家建立代理经销点及办事处。
科美斯公司多年来一直专注于农产品，食品保鲜，充分了解客户对产品保鲜的严格要求，解决基地存货，产品运输，销售系列的保鲜难题，为客户的产品增值达到较大化
详细信息
真空快速冷却机，熟食真空快速冷却机，真空预冷机，
随着社会的不断发展，人们生活水平不断提高熟食品生产企业逐年增多，形成了规模型生产工厂主要特点、配送中心，但是蒸、煮、烧好的米饭、菜、肉制品等等，如果不快速把温度降下来，因为细菌的感染、繁殖范围是６０℃～３０℃，自然冷却在这段时间很长，等于给了细菌感染繁殖的机会。很容易变质、变味。利用冷却，只需１０～2５分钟。可把９０℃的熟食品降到２５-0℃左右。迅速跨过了６０℃～３０℃的范围，避免了细菌感染繁殖的机会，也保证了食品的色、香、味。大大延长了食品的保质期。
性能及优点：
（1）冷却速度快。食品从100℃冷却到常温仅需10~15min，冷却到10°C以下需25min左右，具有*的生产效率，强风预冷需要5小时，冷库需要10小时以上.
（2）冷却温度均匀。由于食品冷却温度取决于真空室内真空度，而真空室内的真空度（压力值）处处相等，所以食品内外温度均匀；
（3）避免了环境对食品的二次污染。真空冷却完成后对箱体复压进气，其空气是经过过滤的气体，充入冷却箱内的气体不含尘埃悬浮物，可避免空气中细菌、悬浮物等对食品的二次污染；
（4）冷却过程在密封真空状态下冷却的熟食品清洁卫生，没有细菌污染。
（5）提高熟食制品的质量。由于冷却时间短，可zui大限度地避免食品物料在高温时产生的油脂氧化，淀粉糊化等反应；同时也有效地避免了食品降温过程在60°C～30°C所产生的细菌繁殖，为延长食品保鲜期提供了保障；这样，可使熟食品避免添加防腐剂，成为真正的“绿 色食品”；
（6）提高熟食制品品味基于真空浸漬的原理，可以使得食品外部因失水而浓缩的汤汁（调料调味品）很方便迅速地进入到食品内部中去，从而提高了食品的口（风）味
（7）设备占地面积小，且运行时不产生任何污染物，可直接安装在熟食品生产线现场，安全卫生；
（8）操作方便，运行可靠。设定好相应数据后，关好真空室门，按一下按钮便可自动完成整个冷却过程，达到设定温度后自动停机。
贾生：