《谷氨酸钠(味精)质量要求》国家标准发布
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2025年12月2日，《谷氨酸钠(味精)质量要求》 (GB/T 8967-2025)国家标准发布。
国家标准《谷氨酸钠(味精)质量要求》 由TC64(全国食品工业标准化技术委员会)归口 ，主管部门为国家标准委。
主要起草单位 呼伦贝尔东北阜丰生物科技有限公司 、安徽丰原发酵技术工程研究有限公司 、莲花控股股份有限公司 、梅花生物科技集团股份有限公司 、宁夏伊品生物科技股份有限公司 、上海太太乐食品有限公司 、山东鸿安食品科技有限公司 、中国食品发酵工业研究院有限公司 、中国生物发酵产业协会 、广州奥桑味精食品有限公司 、沈阳红梅食品有限公司 、东莞市华井生物科技有限公司 、福建师范大学 、青岛花帝食品股份有限公司 、内蒙古阜丰生物科技有限公司 、河南大学 、徐州工业职业技术学院 。
标准将于2027年1月1日实施。
