据国家知识产权局公布的信息，青阳县南峰食品有限公司5月27日公布一项名为“ 一种食品蒸煮与烘焙一体化装置”的发明，申请号：2025101751720，申请公布号CN120036620A。
 

　　摘要：
 

　　本发明涉及食品加工领域，具体公开了一种食品蒸煮与烘焙一体化装置，包括箱体，所述箱体内设置有放置架，所述箱体上安装有箱门，所述箱体内设置有储水组件，所述储水组件上设置有连通组件，所述箱体上设置有与所述连通组件连通的通气组件,所述通气组件与所述箱体内部连通，所述箱体上设置有与所述通气组件连通的抽气组件，所述抽气组件上设置有控制组件，所述箱体上设置有驱动机构，所述箱体内设置有调节组件。本发明能实现蒸煮的效果且能实现保温烘焙效果，能实现蒸煮模式与烘焙模式的切换，实现蒸煮与烘焙一体化，提高了装置空间利用率，实现对蒸煮与烘焙加工的集成功能，提高了装置的兼容性，提高了食品的加工效率。