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佳梁全自动变频牛肉斩肉机 白菜斩拌设备特点:
采用变频技术,刀速调整范围大,具有高效节能的功能,刀速、锅速、斩刀与斩锅的间隙、斩刀材质和刀的硬度设计zuiwei合理。 斩拌机刀速、锅速、斩刀与转锅的间隙达到zuijia的组合,使斩切产品细度好、升温小、斩拌时间短,特别是由于乳化处理,使肠类产品的细密度与弹性大大增强,zuidachengdu的提高了肉制品乳化效果、弹性及细腻度。
佳梁全自动变频牛肉斩肉机 白菜斩拌设备是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀。可生产肉丸,烤肠类,千页豆腐,鱼豆腐等火锅料。是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机器。根据不同用户的需求,我公司的斩拌机系列型号齐全有:20型、40型、80型、125型。操作简单,安全可靠。采用guoji开元电机,专用斩拌刀及变频器,整机采用不锈钢304材质制成。
斩拌机是肉制品生产工艺中的关键设备,高速旋转的斩拌刀可把原料肉斩拌成细腻的糜状,同时可以把其它辅料搅拌均匀,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所*的肉类加工机械。
斩拌机利用斩刀高速旋转的斩切作用,将肉及辅料斩成肉馅或肉泥,还可以将辅料、水与肉馅或肉块一起搅拌均匀。