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仿手工包子机
仿手工包子机
的整个生产过程为经过压皮,冲切包子皮,然后进行馅料填充,再通过成型机自动捏成16道褶的包子。包子机的面皮厚度和馅料量均可调节。包子机需要外接空气压缩机使用。本机采用自动控制系统,品质稳定,产品重量误差小,规格,长度,大小,面皮的厚度皆可调整设定。
特色:体积小重量轻,外观精美,设计先进,生产性能稳定精准,结构简单,操作方便。可生产各种肉包、肉菜包、菜包、小笼包、汤包、生煎包、水晶包、圆馒头、奶黄包、豆沙包、叉烧包、南瓜饼等几十种包馅制品。设备工作效率相当于8-12个工人同时手工制作,是现在招工难、高薪水、人员不稳定时期的理想、高效的设备,适用于宾馆、饭店、学校、机关、企业食堂、馒头或包子加工厂、早餐工程店及速冻食品厂。
2.
商用小型仿手工包子机
的技术参数:
电压:220V/380V
产能:1000-1200个/小时
机械尺寸:1500*1200*1400
包子机性能特点:
1. 新型多功能包子机专用机头,改进型机头,进口双变频,性能更稳定。
2. *进的输面、进馅系统,充分保护面的筋道,真正做到不伤面,保证包子质感。给馅更加流畅、均匀,无论何种馅料均能使包子成型效果。
3. 包子成型后,经输送带输送,大大减少制品掉落时,损坏或变型的情况。
4. 按照面点工艺要求的动力学科学设计,以确证制品密度,从而保证了制品气孔的均匀细腻,弹韧性、持水性,且制品表面光亮细腻、花纹整齐、口感滑爽,远远超过手工制作的产品。
5. 采用高品质微电脑控制,人性化的控制面板,控制准确可靠。5分钟即可自如操作。
6. 自动化程度高,定量准确,内压小,制品大小统一,皮馅比例20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
7.产品多样化,可生产包子、光头包、圆馒头、小笼包等各种包馅食品。