1、节能环保
采用恰当的工艺，使生产过程对环境的不利影响降到zui低。这就需要操作者正确的操作机器，同时也保护了消费者的食用安全。
2、安全卫生、维护方便
必须能很好地满足使用者、产品消费者和社会发展的需求，还必须符合国家食品安全标准，做到结构合理，并要方便维护与清洁，这对减少停机时间，降低有利于企业长期的运营。
3、灵活性强
对于小批量、多品种的市场需求是只需对同一台月饼机进行简单的操作，就可变更生产月饼的样式。
4、自动花程度高
采用数字控制，全自动数字化发展，做得精度高、操作简单、自动化程度高，减少了人力。
5、高精度、率
提率zui直接的手段是月饼机不仅能高速稳定地工作，还要尽可能地减少非正常生产的时间。
