冬季养生吃什么好?冬季饮食养生要注意滋阴养肺、润燥生津的原则,那么吃什么能够帮助冬季养生呢?微微本站给大家推举4类对冬季养生有帮助的食品,帮助大家解除秋燥、滋阴润肺!
秋燥之时不宜进食羊肉和狗肉等大热食品,而应根据四季五补的原则来进行滋补。初秋时节之际,应以淡补为主。所谓淡补,是指补而不腻,要适当食用一些具有健脾、清热、利湿的食品或药物。一方面可使体内湿热之邪从小便排出,以消除秋冬酷暑的后遗症;另一方面能调理脾胃功能,为中、晚秋乃至冬季健康奠定基础。除了鸭肉外,兔肉、团鱼、海参等凉性食品都格外适合在立秋之后食用,以达到滋阴养肺、润燥止干、清心安神的效果。
与肉食相比,叶类、花菜和部分瓜果蔬菜的淡补工效更为突出。因此选择一些平常食品,适当多吃,远远胜过补药的作用。如茄子、鲜藕、绿芽菜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、苦瓜等平常食品都具有清暑化湿的工效。养生还提倡立秋后天天早晨喝粥。粥利脾,可助脾胃滋阴,平衡健旺的阳气。
少辛增酸是营养学关于冬季饮食zui重要的原则之一,冬天要多酸,就是要多吃酸的水果,比如橘子、山楂、青苹果等,而要少吃甜味的西瓜、甜瓜等。
眼下正大量上的葡萄,正是酸的好水果。葡萄益气补血、生津止渴、健脾利尿,初秋时多吃还能帮助机体排毒,解内热。红色葡萄可软化血管、活血化淤,心血管病人不妨多吃。白葡萄有润肺工效,适合咳嗽、呼吸系统不好的人吃。绿葡萄则偏重清热解毒。紫葡萄富含花青素,可以美容抗衰竭。黑葡萄滋阴养肾的工效更为突出。
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葡萄整颗吃。葡萄也可以和酒酿、糖桂花等一起熬制酒酿葡萄羹;煮甜粥的时候放一些也不错。另外,自制家酿葡萄酒,也很美味自然。
冬季是养生的好时节,入秋后天气开始干燥,气温也在慢慢下降,大家日常饮食要注意营养均衡,荤素搭配,上面介绍的几类食品对大家冬季养生是有帮助的,另外适当地滋补对冬季养生是很有帮助的!