技术文章

　 【旧闻回顾系列】：zui近，*工程公司推出了保存葡萄酒的新型设备。该设备采用可更换的氩气筒将葡萄酒瓶中的氧气转移出去，从而避免氧化现象，有效地保存葡萄酒。
　　
　　该公司称，目前市场上的葡萄酒保存方法、效果不是很理想。真空泵系统只能产生70％真空，阀门很容易漏气，只能将葡萄酒保存12小时。另外，其气体置换系统使用的是氮气，效果也不尽如人意。而新设备气体置换系统使用的是惰性气体氩气，其比空气重，使用后会在葡萄酒表面产生一个惰性气体层，从而避免氧化现象，可将葡萄酒保存1个星期。