红薯高压喷淋清洗机的核心是高压水流冲刷。
1.去污方面，能够深入红薯褶皱、表皮孔眼、根须缠绕处等手工难以触及的死角，实现清洗。
2.节水方面，循环水系统使水利用率达高，配合合理设计的喷嘴角度和水流量，相比直排式清洗节水明显
3.自动化方面，全程机械运行，人工只需负责上料和出料，劳动强度大幅降低，符合食品加工卫生标准。
1.茎类薯类：红薯、马铃薯、木薯、地瓜、芋头、山药、胡萝卜、萝卜、莲藕、马蹄、葛根、生姜、洋葱、牛蒡。
2.球型果蔬及中药材：番茄、梨、苹果、柑橘等球形水果，以及人参等中药材也在适用范围内。
3.应用场景方面，设备广泛分布在果蔬加工厂、净菜配送中心、冷冻食品厂、休闲食品厂等。
