1. 每日清洁
每次生产结束后，立即清洗与食品接触的部件，如料斗、注料嘴、压合辊等，防止残留酱料干结堵塞。
使用食品级清洁剂，严禁用硬质工具刮擦，避免划伤不锈钢表面。
清洁后应彻底擦干，防止水分残留导致锈蚀或微生物滋生。
2. 定期润滑
每周对传动部件、链条、轴承等进行润滑保养，选用符合标准的润滑油，减少磨损，保持运行顺畅。
注意润滑前清除旧油污，确保润滑效果。
3. 部件检查与维护
每周检查气动元件、电路系统、密封件，查看是否有漏气、线路老化或密封磨损等问题，及时更换易损件。
每月进行一次全面检修，校准注料精度、调试压合力度、检测控制系统灵敏度，确保性能达标。
4. 规范操作
严格按照操作规程使用设备，禁止超负荷运行或违规操作，防止人为损坏。
操作人员应接受专业培训，熟悉设备结构与安全规范。
5. 长期停机保养
若设备需停用一段时间，应彻底清洁、干燥后遮盖存放，做好防潮、防腐处理，避免灰尘和湿气侵蚀。
