随着科学技术的不断发展，各种食品、水产加工品的出现，对食品包装技术和设备都提出了新的要求。目前食品包装机械竞争日趋激烈。未来的食品包装机械将配合产业自动化，促进包装机械设备总体水平提高，发展多功能、率、低消耗的食品包装机械设备。随着食品加工工艺的日益提高，对包装参数的要求不断增多。原有的控制系统已难以满足新形式的发展，应采用新的技术改变食品包装机械的面貌。
当今的食品包装机械是集机、电、气、光、生、磁于一体的机械电子设备，在设计时，应着力提高包装机械的自动化程度，将包装机械的研发与计算机结合，实现机电一体化控制。
我国的食品包装机械必须走专业化生产的道路，靠简单重复，扩大生产数量的办法是行不通的，必须发展中设备，努力提高技术含量，把产品做精、做专、做强。
