保温展示柜采用电加热原理，针对不同食品的需要采用不用的加热方式。电热食品展示柜选用电热管，效率高，使用寿命长。柜体四周均为透明厚玻璃，其中正面为圆弧形玻璃，保温和节能，并具有良好的展示效果。
保温展示柜使用说明：
1、 机器下部装有红外线加热管，上层及灯窗装有灯光照明，具有对食物保温功能，并且能增强食物的展示效果
2、将装有食品的盛物盆放入保温展示柜中，插上电源。BV---808：打开加热开关及照明开关，此时发热管开始工作，使食物处于保温状态。机器内部设有限温器，使内部的保温温度保持在65C左右。
保温展示柜四大特点：
1、坚固牢靠的钢架基础，加上粉末喷涂锌钢板及不锈钢材料的外饰表面，使柜体既持久耐用，又美观大方。特殊效果的内部照明使商品更明亮美观。
2、双层风幕及薄型蒸发器设计，多层导流式出风口结构，整体U型柜体一次发泡成型。使风幕稳定均匀，制冷速度快，内外热交换少，从而保证了良好的展示与保温节能效果。封闭式结构设计，节能省电，食品保鲜效果好。
3、整机不但制冷温度控制，而且还拥有化霜温度和化霜时间的双重控制保护，从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果。采用进口压缩机通过微孔式出风网，冷气均匀分布，柜内温度恒定，均匀，且不会风干食品。
4、大圆弧玻璃，外观设计美观大方，且可选择机组外置，柜体任意加长拼接。*开放的展示保鲜空间，容量更大，存取更方便。底板等采用不锈钢材料，耐腐蚀，易清洁。
